Има някои продукти, които можем да разберем дали са пресни, още преди да ги купим, като плодове и зеленчуци. Но има и такива, които можем да проверим едва когато решим да ги използваме. Пример за такъв продукт са яйцата. Важно е храната, която консумираме да бъде прясна и годна за ядене. Ето как да проверявате продуктите:
1. Яйца
Когато счупите яйце, погледнете жълтъка. Ако се намира в средата и около него има ясен кръг от белтъци, това означава, че това яйце е прясно. Освен това самият жълтък трябва да е обемен. Ако е плосък, не го яжте. Ако белтъкът няма ясни граници и ако яйцето се разлива, това може да е знак, че си имате работа с развалено яйце.
Ето още един начин да разберете качеството на едно яйце: поставете сурово яйце във вода. Ако остане на дъното е годно за консумация, ако изплува, бъдете внимателни, след като го счупите.
2. Авокадо
Има лесен начин да проверите и да видите колко свежо е авокадото. Погледнете неговата "опашка". Опитайте се да я откъснете - ако падне лесно, това означава, че авокадото е прясно и добре узряло. Ако "опашката" се изважда трудно, това означава, че плодът все още не е узрял.
3. Тиква
Почукайте по тиквата. Ако звукът е такъв, сякаш е празна, тиквата е годна за консумация.
4. Кисело мляко
Има хора, които мислят, че ако върху киселото мляко има вода, това означава, че е развалено, но не е така. Не е нужно да изхвърляте кисело мляко, ако се е "разслоило".
5. Риба
Рибата трябва да е стегната. Винаги проверявайте текстурата на прясната риба. Натиснете тялото й с пръст. Месото трябва да се върне в предишната си форма, а люспите да са твърди и стегнати. Също така не забравяйте да погледнете в очите на рибата: те трябва да са без бял слой.
6. Пиле
Около пилето не трябва да има течност. Когато избирате пиле, изберете парчетата, които нямат много течност около тях. Ако извадите замразено пиле от фризера и около продукта има много лед, сякаш пилето лежи в замръзнала локва, не е безопасно да ядете това месо. В тази връзка не забравяйте да избягвате пилета с твърде червена кожа.
7. Кокосово масло
Лесно е да се установи наличието на примеси в кокосовото масло. Поставете го в хладилника за 30 минути. Кокосовото масло ще стане твърдо, а други фалшиви масла ще се отделят и ще се появят като отделен слой.
8. Лук
Вземете един лук и проверете как изглежда под първия слой. Ако видите петна, които изглеждат сякаш кората е избледняла, това означава, че върху лука има някаква плесен. По-добре не купувайте този зеленчук.
9. Лимон
Лесно е да се определи зрелостта на лимона на око. Наситеният жълт цвят и гладкостта на кората са признаци, по които можете да разпознаете, че плодът е узрял. Бледожълт цвят и зеленикав оттенък означават, че е по-добре да не купувате лимона.
10. Кафе
Любителите на кафето се съветват да не купуват смляно кафе, защото този продукт, който е обичан от толкова много хора, често е фалшив. Трудно е да се каже какво точно има в него. Може да има най-различни примеси, така че по-добре купувайте кафе на зърна.
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
