Капрезе паста с пиле

Днес ще ви предложим една малко по-интересна рецепта за паста. Ето как да си направите капрезе паста с пиле вкъщи: 

Необходими продукти: 

1/2 ч. балсамов оцет

1/4 ч. захар

2 с. л. мед

2 обезкостени пилешки гърди

1 ч. л. чесън на прах

сол

черен пипер

4 ч. л. зехтин

1 пакет паста

1 консерва чери домати

1 моцарела, нарязана на филийки 

Начин на приготвяне:

Направете балсамова глазура: В средно голяма тенджера добавете балсамов оцет, захар и мед и разбъркайте. Оставете да заври на средно висока температура, след което намалете топлината и оставете да къкри, докато количеството намалее на половина. Махнете от топлина и го прехвърлете в топлоустойчива купа, за да се охлади. 

Междувременно, в голям тиган на средно висока температура, загрейте зехтина. Добавете пилето и гответе, докато стане златисто. Извадете от тигана и оставете настрана.

Добавете сварената вече паста в тигана и добавете останалия зехтин. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте. След това добавете доматите и гответе около 5 минути. 

Добавете пилето и моцарелата и оставете на котлона, докато сиренето се разтопи. 

Залейте с балсамовата глазура и сервирайте. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!