Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Вижте рецептата

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Валентин наближава, така че е време да изпробвате рецептата.

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нужни продукти:

  • 2 шоколада (на парченца)
  • ½ чаша брашно
  • ¼ чаша какао на прах
  • ¾ чаена лъжица сода за хляб
  • ¼ чаена лъжица сол
  • 1 чаша захар
  • 2 чаши пудра захар
  • 1 пакетче масло
  • 1 голямо яйце
  • 1 голям жълтък
  • 1 ½ чаена лъжица ванилия
  • ½ чаша заквасена сметана
  • ½ чаша вода
  • 2 купички пресни малини

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 150 градуса. Подгответе си тавичка за мъфини. Разтопете шоколада в микровълновата, като го поставите в голяма купа. След като е станал абсолютно гладък, оставете го настрани да изстине. В друга купа смесете содата, какаото, брашното и солта.

Вземете още една голяма купа и с помощта на миксер разбийте яйцата и половината масло. Добавете жълтъка и ванилията.

При шоколада добавете заквасената сметана. Добавете половината от брашнената смес и разбъркайте на ниски обороти. Добавете и останалата част и разбъркайте хубаво. Докато добавяте втората част от сместа, изсипете и чаша и половина вряла вода.

След като сте смесили всички части и сте разбъркали, тестото е готово. Изсипете го във формата за мъфини, като пълните формичките до половината. Изпечете и оставете настрани да изстинат.

За глазурата: Изсипете малините, маслото, захарта в блендера и го включете. Когато сместа стане абсолютно гладка, готова е.

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

С помощта на глазурата и останалите малини украсете кексчетата. 

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay