Броколите винаги са добра идея, а чедъра дори още по-добра! Ето как да си приготвите тази супер вкусна супа с броколи и чедър:
Необходими продукти:
4 с. л. масло
1 глава лук, нарязан
1/4 ч. брашно
2 ч. пилешки бульон
сол
черен пипер
1 голяма глава броколи
1 голям морков, настърган
2 стръка целина, нарязана на ситно
2 ч. мляко
3 ч. чедър
багета, за сервиране
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера разтопете маслото. Добавете лука и оставете около 5 минути, докато омекне. Добавете и брашното и оставете за около 2 минути. Добавете пилешкия бульон и подправете със сол и черен пипер.
Добавете броколите, моркова и целината. Оставете да заври и намалете топлината. Оставете да къкри около 20 минути. Добавете млякото и свалете тенджерата от котлона.
Добавете чедъра, подправете отново със сол и черен пипер.
Сервирайте с багета.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
