В Китай на 14 февруари жените подаряват шоколад на колегите и приятели си мъже без значение дали имат романтична връзка с тях. Ако и вие искате да направите подарък на любимите хора и да им покажете с малък жест колко държите на тях, какво по-добре казва "Държа на теб!" или "Обичам те!" от домашно направените сладки!
Необходими продукти:
3 чаши брашно
¼ ч.л. сол
1 чаша масло или маргарин
1 чаша захар
1 ч.л. боя за сладки
1 яйце
1 с.л. мляко
пудра захар
100g шоколад по избор
Начин на приготвяне:
Оставете маслото да се разтопи на стайна температура. Добавете захарта и разбъркайте с миксер. Прибавете яйцето, млякото и боята за сладки. Включете миксера на по-ниска степен и постепенно добавете брашното. Сместа е готова, когато започне да се отделя от стените на съда. Разделете тестото наполовина като го опаковате във фолио. Оставете да престои в хладилника за 2 часа.
Разточете, докато получите тесто с дебелина 6-7 мм и поръсете с пудра захар. Използвайте форма за сърце, за да изрежете бисквитите (около 35 броя) и ги наредете в намазнена тава в предварително загрята фурна на 200 °C. Оставете да се пекат докато потъмнеят леко, но не да станат кафяви. Извадете и оставете да се охладят.
Сега идва интересната част – разтопете шоколада на пара или на слаб огън. Поставете част от шоколада в готварска спринцовка с малък отвор или ако нямате – лъжица и малко повече въображение ще свършат същата работа.
Може да направите шоколадови точки, линии или дори да изпишете нечие име. Използвайте различни комбинации от бял и тъмен шоколад.
Опаковайте в целофан и подарете любовта си!
| 0 | 0 |
