Какъв по-добър начин да започнете новия сезон от това да включите в менюто си по-леки храни. Спаначената супа е изключително полезна за организма и лесна за приготвяне. Единственото нещо, което може да ви притесни е наситеният й зелен цвят, но не се доверявайте само на очите, а оставете другите си сетива да ви водят в дегустацията.
Необходими продукти:
3-4 картофа
300гр. спанак
2-3 моркова
чесън (по избор и на вкус)
300 мл прясно мляко
1 бучка масло
заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Нарежете на дребно картофите, морковите и чесъна. Оставете да поврат за около 15 минути в около 300 мл. вода.
Добавете нарязания спанак и оставете на котлона за около 5 минути. Добавете млякото и удължете времето за приготвяне с още 5 минути.
Пасирайте докато получите съвсем гладка смес и овкусете.
Сервирайте като добавите на всяка порция по лъжичка от заквасената сметана и крутони.
Да Ви е сладко!
| 1 | 0 |
