Топлина, уютна семейна атмосфера и трапеза, отрупана с всевъзможни кулинарни произведения на изкуството. Общо взето така можем да опишем Коледа накратко. На Бъдни вечер традиционно на масата присъстват постни ястия в нечетен брой, а на 25 декември ястията с месо вече са позволени.
Сладкишите обаче също са неизменна част от менюто за самата Коледа, както и в дните около нея. Затова в рамките на нашата рубрика "Коледни вкусотии” ще ви представяме приказни рецепти за ароматни десерти, различни видове сладкиши и общо взето всякакви вкусотии, които да изпълнят сетивата ви с наслада. За да бъде празникът един запомнящ се момент!
Днес ще ви покажем как да приготвите боровинков хляб с портокал. Той е чудесен вариант както за десерт, така и за закуска. Цялото време, необходимо за приготването му, е не повече от час и половина.
Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар (да не е пълна догоре)
1 и половина ч.л. бакпулвер
¾ ч.л. сол
половин ч.л. сода за хляб
1 ч.л. портокалова кора (настъргана)
¼ ч.ч. масло, нарязано на малки буци
1 ч.ч. портокалов сок
1 яйце
1 ч.ч. боровинки
половин ч.ч. орехи (по желание)
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 175 градуса.
2. Докато загрява, смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта в купа. След това добавете маслото и разбъркайте, за да се смеси напълно с останалите съставки.
3. Добавете портокаловия сок, настърганата портокалова кора и разбитото яйце и отново разбъркайте добре.
4. Накрая прибавете боровинките и орехите.
5. Намажете приготвената тава с маслото и изсипете сместа в нея. Оставете да се пече между 60 и 75 минути. Извадете тогава, когато по забитата в хляба клечка за зъби не залепва никаква смес.
За да следите и останалите рецепти от рубриката "Коледни вкусотии", станете част от страницата на Jenite.bg във Facebook!
| 3 | 0 |
