Нежно бутер тесто обгръща сърцевина от пухкав млечен крем, който носи наслада на малки и големи любители на сладките вкусотии. Едва ли има човек, който в малка или голяма степен да не е почитател на френските десертчета mille-feuille, познати у нас като наполеонки. А ето и как да си ги приготвите у дома.
Необходими са ви:
400 г бутер тесто
1 пакет крем за торта
прясно мляко според указанията на опаковката на крема
30 г пудра захар
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 220 градуса.
Разстелете бутер тестото и го нарежете на 12 правоъгълни парчета (4:3).
Надупчете всяко парче с вилица на две-три места.
Прехвърлете парчетата в застлана с хартия за печене тава и ги сложете в загрятата фурна.
Докато се пекат, пригответе крема според указанията на опаковката.
Извадете бутерките, когато са готови, и ги оставете да изстинат, а след това разрежете с нож 10 от парчетата на две.
Останалите две парчета натрошете с ръце в чиния.
Вземете едно парче и с помощта на лъжица го намажете с 3 с.л. от крема. Захлупете го с половинката му. Намажете на тънък слой горната част на получената наполеонка и я оваляйте в натрошените бутерки. Поръсете с пудрата захар.
Повторете същата процедура и с останалите наполеонки.
Още свежи идеи за летни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.
| 2 | 0 |
