Време е за поредния вкусен и лесен сос за паста. Вижте как да си приготвите сос Маринара с 5 сирена:
Необходими продукти:
1 пакет паста Пене
1 с. л. зехтин
1 глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
1 ч. л сушен риган
1 консерва домати
1/4 ч. настъргана моцарела
1/4 ч. сирене фонтина, настъргано
1/4 ч. рикота
1/4 ч. настърган пармезан
1/4 ч. азиаго
магданоз
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера сварете пастата, според указанията на опаковката и след това я изцедете от водата.
В голям тиган на средна температура, загрейте зехтина. Добавете лука и гответе до омекване, около 5 минути. Добавете чесъна и подправете със сол, черен пипер и риган. Гответе, докато стане ароматно, около 1 минута, след това добавете смачканите домати. Оставете сместа да къкри около 10 минути.
Добавете моцарелата, фонтината, рикотата, пармезана и азиаго. Гответе, докато сиренето се разтопи и сосът стане кремообразен. Добавете повече сол и пипер, ако е необходимо. Добавете макароните и разбъркайте, докато пастата е напълно покрита със сос. Махнете от котлона.
Гарнирайте с магданоз и сервирайте топло.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
