Бърза и лесна рецепта за малка закуска, който може да бъде перфектното допълнение към ежедневното ви хранене или към уикенд забавленията с приятели. Мини пиците изглеждат страхотно и със сигурност ще се харесат на любителите на италианската кухня.
Необходими продукти:
Зехтин или олио за тавата
Брашно за разточването
½ кг. домашно или готово тесто за пица, разделено на 6 равни парчета
сол и черен пипер
½ чаша накълцана моцарела (може да използвате и кашкавал, ако желаете)
1 голям домат, ситно нарязан
Според желанието ви изберете подходящия топинг: задушени зеленчуци, ананас, шунка, салам, сирена.
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на около 450º. Вземете стандартна тавичка за мъфини и намажете формите със зехтина/олиото. На леко набрашнена повърхност разточете парчетата тесто, докато се получат кръгове с диаметър около 15см. Запълнете всяка форма от тавичката с по един кръг, като притиснете тестото към дуното и стените. Подправете със сол и пипер.
С помощта на лъжица поръсете всяка форма с моцарелата и доматите. Прибавете желания топинг и завършете с допълнителен слой моцарела и домати. Сложете във фурната и печете докато тестото стане златисто и хрупкаво – около 12 минути. Оставете да изстине за 2-3 минути и след това извадете готовите пици от тавата.
За сервирането използвайте въображението си и може да добавите салата или сосове според желанието ви.
| 5 | 1 |
