Ето как да приготвите класически пълнени гъби, всички вкъщи ще си оближат пръстите!
Необходими продукти:
Спрей за готвене
700 грама гъби
2 с. л. масло
2 скилидки чесън, накълцан
1/4 ч. галета
сол
черен пипер
1/4 ч. настърган пармезан + още за поръсване
120 грама крема сирене
2 с. л. магданоз, нарязан
1 с. л. мащерка
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 300 графдуса. Сложете хартия за печене в една тава и напръскайте със спрея за готвене. Отрежете пънчетата на гъбите и ги нарежете на ситно. Наредете гъбите в тавата.
В един тиган разтопете маслото. Добавете нарязаните пънчета от гъбите и гответе около 5 минути.
Добавете чесъна около 1 минута, след това добавете галетата и оставете да се препече леко, около 3 минути.
Подправете със сол и черен пипер. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади.
В голяма купа смесете сместа от гъби, пармезана, крема сиренето, магданоза и мащерката. Подправете със сол и черен пипер. Напълнете гъбите с плънката и поръсете с още пармезан.
Печете около 20 минути.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
