Пилешките Алфредо ролца са един кремообразен шедьовър за вечеря. Ето как да ги приготвите вкъщи:
Необходими продукти:
3 супени лъжици масло
3 супени лъжици брашно
2 1/4 чаша мляко
Сок от 1 лимон
2 ч. л. магданоз
2 скилидки чесън
2 супени лъжици крема сирене
2 чаши пилешко месо, наразано
1/2 чаша пармезан, настърган
8 кори за лазаня, сварени
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 250 градуса.
Вземете една тава касерол.
Оставете я настрана.
Разтопете маслото в голям тиган. Добавете чесъна. Прибавете и брашното.Гответе, докато сместа стане златиста. Изсипете млякото, като бъркате непрекъснато. Оставете сместа да къкри и добаете крема сиренето и пармезана. Оставете да къкри, докато се сгъсти. Добавете лимоновия сок и магданоза. Подправете със сол и черен пипер. След това добавете пилето и разбъркайте.
Сложете тънък слой от сместа в касерола.
Поставете сварените кори за лазаня върху дъска за рязане.
Слагайте по малко от сместа върху всяка кора и я навивайте на руло.
Наредете ролцата в тавата.
Печете 15-20 минути.
Гарнирайте с магданоз и сервирайте топло.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
