Харесваме да си отделяме време през заветния уикенд както за почивка, така и за нещо, което да поглези сетивата ни. Както повечето жени, така и ние, изпадаме във възторг при споменаването на думата "шоколад". Ето защо поредната ни рецепта е пряко свързана със сладкото изкушение.
Необходими продукти:
100 гр брашно
1/2 пакетче бакпулвер
2 яйца
2 с.л. какао
70 г масло
70 г захар
2-3 с.л. стафиди
настъргана портокалова кора
настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне:
Накиснете стафидите в топла вода, за да омекнат. В подходящ съд разбийте маслото и към него добавете захарта и яйцата. Разбийте добре отново и сипете брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера, какаото, стафидите и настърганите кори. Разбъркайте всичко много добре.
Намажете с мазнина фòрмата за кекс и я поръсете със захар. Изсипете вътре готовото вече тесто и запечете първоначално на висока, а 10-ина минути по-късно на по-ниска температура.
По желание, след изпичането, декорирайте кекса с течен шоколад или шоколадови пръчици. Bon Appétit!
| 92 | 4 |
