Тъй като през тази година няма да имаме възможността да пътуваме до различни страни и да се докосваме до различни култури и кухни, можете да експериментирате в собствената си кухня и по този начин мислено да обикаляте света... Днес ще ви предложим една рецепта от испанската кухня- мигас. Мигас е изключително вкусно ястие, което се приготвя лесно.
Необходими продукти:
3 с. л. олио
5 броя тортили, нарязани на парчета
1 чушка Халапеньо, нарязана на ситно
2 скилидки чесън, накълцан
1/2 глава лук, нарязан
5 големи яйца
сол
1/2 ч. сос салца
1/4 ч. листа от кориандър
1 авокадо, нарязано на ситно
2 репички, нарязани на тънко
1/4 ч. сирене, натрошено
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото.
Сложете тортилите в тигана и ги оставете за 5 минути, докато станат хрупкави.
Добавете лютата чушка, чесъна и лука. Гответе, докато омекнат, около 4 минути.
Намалете силата на котлона и добавете яйцата. Подправете със сол и разбъркайте енергично.
Добавете салцата и разбъркайте отново.
Махнете от котлона и добавете кориандъра, авокадото, сиренето и репичките.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
