Доматен тарт със сирене Бри

Летните домати блестят заедно със сиренето в тази привлекателна рецепта за тарт с домати и Бри.

Нарежете го на малки парчета за идеалното лятно предястие или на големи и сервирайте като основно с пиперлива салата от рукола.

Имате остатъци? Покрийте ги с пържено яйце за засищаща закуска.

Не пропускайте балсамовата глазура, тъй като тя обединява цялото ястие с точното количество сладко, пикантно и вкусно. 

Ето как да приготвите вкусен доматен тарт със сирене Бри:

Необходими продукти:

1 лист бутер тесто

брашно, за поръсване

3-4 домата, нарязани на кръгчета

1 колело сирене Бри

сол и черен пипер

1 с.л. див лук

Балсамова глазура и листенца босилек, за сервиране

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200º.

Върху леко набрашнена повърхност разточете бутер тестото. Плъзнете тестото върху тава за печене. С помощта на нож направете граница около краищата. Замразете, докато стегне, около 15 минути.

Междувременно поръсете доматите с 1/2 чаена лъжичка сол и ги подредете на един слой върху чинии, покрити с хартиена кърпа. Оставете да престоят 10 минути, като смените хартиените кърпи, когато се намокрят. Попийте горната част на доматите с още хартиени кърпи, за да отстраните възможно най-много влага.

Нарежете сиренето и го подредете върху бутер тестото. Отгоре наредете доматите, като леко ги застъпвате.

Печете около 30 минути. 

Поръсете с дивия лук, както и с малко сол и черен пипер. Полейте с балсамова глазура и отгоре сложете босилек.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay