Това е една от най-бързите и лесни рецепти за паста, която можете да намерите. Приготвя се за по-малко от 30 минути и главният герой е пушената сьомга, но ако не харесвате сьомга, можете да я замените например с чесново масло.
Ето как да приготвите вкусна паста с пушена сьомга:
Необходими продукти:
400 грама спагети
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
1/4 ч. бяло вино
3/4 ч. сметана за готвене
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер
300 грама пушена сьомга
1/4 ч. каперси
2 с.л. копър
Начин на приготвяне:
Сварете спагетите във вряща подсолена вода, според инструкциите на опаковката, обикновено около 8-9 минути. Запазете 1 чаша от водата, в която сте варили пастата.
Загрейте малко олио в голям тиган. Запържете лука за около 5 минути, след което добавете чесъна. Добавете виното и оставете да се редуцира, около 5 минути. Накрая добавете сметаната и лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер и оставете да се готви, докато се сгъсти.
Добавете сьомгата, каперсите и копъра и гответе 2-3 минути. Накрая добавете сварените спагети в тигана и разбъркайте. Ако е твърде гъсто, добавете малко от запазената вода.
Поръсете с още копър и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
