365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Начало
/ търсене по ключова дума - туршия
13.11.2025 | 17:00
Jenite.bg
Ах, тайната на перфектната туршия! Истинската магия е в баланса между сол, оцет, подправки и хрупкавостта на зеленчуците. Ето няколко изпитани тайни, които бабите и майсторите на туршията споделят (понякога неохотно):
1. Солта — гръбнакът на...
21.11.2024 | 18:00
Jenite.bg
Туршията е не само вкусна, но и изключително полезна, особено когато е приготвена чрез ферментация. Ето някои от основните ползи:
1. Подпомага храносмилането
Ферментираната туршия съдържа пробиотици – полезни бактерии, които подобряват...
10.09.2024 | 12:00
Jenite.bg
Туршията е един от най-популярните начини за консервиране на зеленчуци и плодове. Тя не само е вкусна, но и много полезна за здравето, тъй като съдържа много витамини и минерали.
За да приготвите вкусна туршия, ви е необходимо да изберете свежи и...
17.08.2023 | 17:00
Jenite.bg
Лятото е към своя край и това значи само едно - време е да слагаме бърканите със зимнина. Но пред да го направим трябва да сме наясн с някои неща, особено, ако ще ни се случва за първи път!
Ето кои са основните првила, които трябва да следвате, за...
14.01.2013 | 13:45
Станислава Добрева
Ако си мислите, че туршията си отива само с ракия, значи жестоко се лъжете. Хрупкавата зимнина може да бъде вкусно допълнение и към месо, при това в рецепта, която изисква минимални усилия.Обичате ли шишчета? Нашият отговор е положителен, а колегите...
16.12.2011 | 09:26
Марина Янева
Кухнята е едно от местата, на което човек може да се усамоти. Да си приготви нещо вкусно, да го изяде, без никой друг да разбере. И тъй като в нашето бедно на кулинарни хоризонти общество съществуват десетки забранени ястия, е по-лесно да си...
25.11.2011 | 10:38
Марина Янева
Сармите са една от иконите на балканската кухня. "Сарма” е съществително от турския глагол sarmak, който означава "завивам на руло, свивам”. Обвивката на тези постни сарми с кисело зеле е традиционна, българска, но плънката...
21.11.2011 | 10:07
Кристина Николова
Зелето е един от онези представители на флората, използвани за кулинарни цели, които не блестят с привлекателен вид или запомнящ се вкус, но без които трудно можем да си представим менюто си. Познато от древни времена, то отдавна се възприема като...
Jenite.bg в мрежата
Най-четени
Бременността е едно от най-вълнуващите и...
Днес ще направим едно интересно пътуване в света...
