Границите на здравословното хранене са доста размити, затова е напълно възможно да се заблудите в старанието си да подхождате правилно към хапването. Днес ще ви представим най-честите твърдения, които може да подкрепите и сами да изречете някога. Без да има и грам истина в тях.
"Обожавам веган бургери!”
Веган или не, бургерът си е бургер! Със сигурност съдържа питка от бяло брашно и нездравословен сос. Да не говорим, че продуктите с растителни мазнини, които имитират на вкус месото и млечните деликатеси, далеч не са за предпочитане. Те ускоряват процесите на стареене в клетките и водят неприятни последствия за организма след себе си.
Ако пък някой иска да спори относно полезните качества на соевите продукти - нека. Обикновено в подобни дискусии биват давани за пример японците и тяхната култура на хранене. Ала те нито се тъпчат със соеви пържоли, нито се тъпчат изобщо. Японците се хранят в умерени количества с едамам - млади соеви зърна - малко тофу и соев сос.
"Киселото мляко е полезно всякак"
Наистина в киселото мляко има полезни бактерии. За съжаление, пробиотиците в него не си струват усилията, които усвояването на пастьоризираното краве мляко костват на организма. Плодовите млекца пък съдържат огромни количества захар, оцветители и други вредни добавки. Употребата на обезмаслен или с нисък процент масленост продукт съвсем не гарантира, че млякото ще бъде разградено по-лесно. Затова хапвайте, но по малко - не се опитвайте да замените разнообразното хранене с един-единствен продукт, който смятате за полезен, защото така ви изнася.
"Млечният сладолед има по-малко калории от сметановия"
Организмът не борави с калории и цифри. Ала му е трудно да усвои всяка форма на пастьоризирано или стерилизирано мляко. Ето защо, не разчитайте на възможността за "полезен сладолед”. Той не съществува и само ограничената му консумация би нанесла минимални вреди на фигурата и метаболизма ви.
"Мисля за здравето си и купувам 100% натурален сок без консерванти"
Ако кутиите със сок във въпросния магазин стоят на стелажа при останалите газирани напитки, вместо в хладилника, то само се заблуждавате. Всички сокове, годни по няколко месеца, са минали процес на пастьоризация, което пък означава, че отдавна са се простили със своите витамини и минерали.
Доверявайте са само на изстисканите пред вас сокове или на онези, които собственоръчно извличате от любимите си плодове. Останалите продукти за пиене, каквито и надписи да имат на опаковките си, разчитат на рекламен трик, а не на чистата истина.
"Хапвам полезен десерт - плодове"
Вярно е, че плодовете се усвояват бързо. Ала не трябва да се ядат за десерт, защото съединенията, които образуват при разграждане, предизвикват проблеми за стомаха. Ето защо хапвайте плодове на гладно. После изчакайте да мине поне половин час, преди да изядете нещо друго.
Ако пък искате да консумирате плодове след храна, трябва да минат поне 3 часа, за да нямате проблеми и да не чувствате дискомфорт. Плюс това, не смесвайте видовете плодове на едно ядене, защото по този начин създавате огромни проблеми на организма си, който се опитва всячески да усвои изяденото от вас.
| 129 | 6 |
