Когато ни се прияде нещо сладко, най-лесният вариант е да си приготвим кексчета. В нашия Instagram профил загатнахме, че днес ще ви покажем изключително вкусна и проста за приготвяне рецепта за ванилови кексчета с боровинки и малини. Те са пухкави и ароматни и определено са любими, както на малки, така и на големи.
Затова не се колебайте да ги приготвите, за да очаровате близките си хора... или пък да се поглезите след дългия работен ден!
Необходими продукти:
2 яйца
250 г захар (бяла и кафява)
3-4 с. л. краве масло
200 мл кисело мляко
1 ч. ч. брашно
Бакпулвер
Ванилия (есенция, шушулка или ванилия на прах)
Шепа малини
Шепа боровинки
Начин на приготвяне:
Поставете двете яйца в дълбока купа. Добавете захарта и ванилията и разбъркайте с миксер, докато се получи пухкава текстура. Прибавете маслото и киселото мляко и разбъркайте отново. Идва ред на брашното с добавен към него бакпулвер. Прибавяйте го постепенно, бъркайки внимателно с миксера до получаването на гладка смес. Добавете плодовете и разбъркате със силиконова шпатула.
Разпределете сместа в силиконови или хартиени формички и печете на предварително загрята фурна на 180 градуса, докато мъфините се надигнат и придобият златист загар. Можете да тествате готовността им с дървена клечка, както обикновено се прави при тестените изделия.
Да ви е сладко!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
