Вероятно сте правили стотици пъти зелена салата, а тя безспорно е най-вкусна точно по това време на годината, когато марулките, лукът и репичките имат онзи супер свеж вкус на пролет. За да разнообразите малко, а и за да не пропуснете да опитате свежия спанак, кулинарен хит на сезона, ето едно предложение за различна свежа зелена салата.
Необходими продукти:
400 гр спанак
1 връзка пресен лук
2 връзки пресен чесън
20-30 мл зехтин екстра върджин
1 ч.л. сол
1 с.л. балсамов оцет
2 бр. твърдо сварени яйца
50 гр. сусам
Начин на приготвяне:
Измийте и накъсайте спанак, нарежете на малки диагонални парченца лука и чесъна и смесете всичко в голяма купа. Направете дресинга за салатата от оцета, зехтина и солта и сложете сместа в хладилника за няколко минути, за да се охлади. След това залейте зеленчуците с нея без да размесвате салатата, гарнирайте с нарязаните на кръгчета яйца и поръсете със сусам.
| 0 | 0 |
