Вегетарианска супа минестроне

Свежи зеленчуци, бял боб и вкусна паста се събират в това страхотно вегетарианско ястие.

Ще са ви необходими около 40 минути, за да я приготвите. Ето как и вие да се насладите на тази вкусна супа:

Необходими продукти:

2 супени лъжици зехтин

1 средно голяма глава лук

2 скилидки чесън

сол

пипер

1 консерва домати на кубчета

4 чаши вода

500 гр. моркови

250 гр. зелен боб

1 1/2 чаша едамаме

1 1/2 чаша бял боб

1 чаша паста

1/2 чаша пармезан

Начин на приготвяне:

В средно голяма тенджера загрейте 1 супена лъжица зехтин. 

Добавете лука, чесъна, сол, пипер. 

Сложете капак и изчакайте 5-6 минути, докато омекнат.

Добавете доматите и вода.

Оставете да заври.

Добавете морковите, сложете капака и оставете на котлона около 10 минути, като разбърквате през това време. 

Добавете и едамамето и боба и оставете на котлона, докато не омекнат. 

Междувременно, на друг котлон, пригответе пастата така, както е описано на етикета. 

Изцедете я хубаво от водата и я изсипете в супата. 

Прибавете пармезана, разбъркайте и сервирайте. 

Добър апетит! 


Станете част от Jenite.bg във Facebook!

1 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка си говори с приятелка: -Вчера ходих на очен лекар. -И какво ти каза? Как си със зрението? -Със зрението съм добре, но има друг проблем. Докторът ми каза, че трябва да науча азбуката.
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Няма звяр толкова див, че да не отговори на ласката. Дезидериус Еразмус
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти