Гриловано авокадо, пълнено с нахут и тахан

Гриловано авокадо, пълнено с нахут и тахан
foodfaithfitness.com

Авокадото на скара е пълно съв свежа смес от краставица, домат и хрупкав нахут на скара! А поръсеният отгоре тахан прави тази лесна, здравословна и вегетарианска вечеря много вкусна!

Необходими продукти:

1 консерва нахут

1/2 ч. л. червен пипер

сол

черен пипер

2 броя авокадо

половин краставица, нарязана на кубчета

1/2 чаша чери домати, нарязани на 4

1 1/2 с. л. лимонов сок

2 с. л. тахан

малко кориандър

Начин на приготвяне:

Загрейте скарата.

Поставете изцедения нахут върху кухненска хартия и го подсушете добре. Преместете нахута в купа, добавете малко мазнина, червения пипер и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте.

Наредете нахута в тава с много тънко дъно или някакво парче ламарина и го сложете върху скарата. Оставете да се готви около 10 минути. Добавете още малко мазнина, разбъркайте го отново и гответе още 10 минути. След това го махнете от скарата и оставете да се охлади.

Разрежете авокадото на половина и махнете костилките. Издълбайте центъра на авокадото, така че да се получи голяма дупка. Намажете го леко с мазнина, поръсете със сол и пипер и го сложете на скарата, с месестата част надолу. Печете около 5 минути.

Комбинирайте краставицата, доматите и лимоновия сок в малка купичка. Добавете малко сол и черен пипер и разбъркайте.

Разпределете тази смес в 4-те половинки авокадо, добавете по 1 лъжица нахут и по 1/2 л. тахан.

Поръсете с кориандър и сервирайте.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка попълва формуляр. Ще кандидатства за американска виза. В крайна сметка не я одобрили, защото в последната графа на формуляра, там където пишело "не попълвай”, тя написала...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Няма звяр толкова див, че да не отговори на ласката. Дезидериус Еразмус
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти