Хранителните вещества, които организмът ви обича

Кои са жизненоважните нутриенти за по-щастлив живот и как да си ги набавяте всеки ден

Всеки човек, който малко или много разсъждава върху това, какво слага в устата си, е наясно с факта, че храната директно влияе върху настроението. Това научно доказано твърдение се дължи изцяло на мозъка и може най-лесно да бъде обясненено с факта, че здравата когнитивна система се равнява на уравновесеност и физическо здраве.

Специалистите, които изучават връзката между хранителните вещества и мозъка, разкриват кои са десетте хранителни вещества, доказали се като незаменими за нормалната работа на мозъка. А именно - калций, хром, фолиева киселина (витамин В9), желязо, магнезий, омега-3 мастни киселини, витамин В6, витамин В12, витамин D, цинк.

Хранителните вещества, които организмът ви обичаThinkstock/Guliver
Калций
Това е минералът, който може да се похвали с най-голямо изобилие в човешкото тяло. Калцият изиграва основна роля в поддържането на костната структура и кръвоносните съдове. Също така той понижава риска от развитие на диабет тип 2. Ниските нива на калций при жените пък оказват негативно влияние върху симптомите на предменструалния синдром. Любопитно е, че калциевият недостиг е в по-голям минус за дамите, отколкото за мъжете, така че дамите трябва непременно да обърнат внимание на необходима дневна доза от този минерал: 1000 мг на ден за възрастни.

Хранителни източници на калций:
1 ч.ч. зелено зеле, броколи (замразено): 357 мг
полуобезмаслено сирене рикота/извара: 308 мг
¾ ч.ч. нискомаслено кисело мляко: 310 мг
1 ч.ч. мляко нискомаслено: 305 мг
1 ч.ч. къдраво зеле: 179 мг

Хранителните вещества, които организмът ви обичаThinkstock/Guliver
Хром
Хромът помага за обработването на храната, което го прави особено важен за метаболизма. Липсата на хром в тялото може да доведе до неспособност за регулиране на инсулина, което от своя страна води до усложнения като диабет и високо кръвно налягане. Поемането на храни с високо съдържание на хром повишава нивата на серотонин, норепинефрин и мелатонин – важни за настроението и емоционалното състояние. Ето защо хромът е добър метод за лекуване на депресия. Необходимата дневна доза е 25 микрограма за жени и 35 микрограма за мъже.

Хранителни източници на хром:
½ ч.ч. броколи: 11 микрограма
1 ч.ч. гроздов сок: 8 микрограма
1 ч.ч. картофено пюре: 3 микрограма
1/3 ч.ч. пуешки гърди: 2 микрограма

А кои са останалите елементи, жизненоважни за доброто човешко здраве, може да откриете в статията на Kulinar.bg.

5 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



12
Экатерина Карапетрова 17.01.2014|17:03
Тези храни са не само полезни, но и вкусни, стига да знаеш как да си ги приготвяш.
11
Poli Geerhart 17.01.2014|16:17
Рядко се замисляме за тези неща като похапваме, а трябва. То и вече вкусовите ни рецептори са толкова увредени, че ядем само вредни неща.
10
otec natanail 17.01.2014|15:35
Всеки един трябва да си ги набавя .
9
Svetlozara Halacheva 17.01.2014|11:10
Добре че поне са вкусни храни :)
8
roni peteva 17.01.2014|09:46
Без тези хранителни вещества не можем, прави сте.
7
didka abadjieva 16.01.2014|21:29
Много полезна статия. Трябва да ги набавяме тези хранителни вещества.
6
otec natanail 16.01.2014|17:08
Ако искате да живеете здравословно, не яжте това , което ви се яде, и не пийте , това, което ви се пие..(с изключение на водата) .
5
meden rudnik 16.01.2014|16:47
Организмът ни обича зеленчуци, ама не винаги ги ядем .
4
Gusanita Violeta 16.01.2014|16:35
Хубаво е да се замислим повече над този въпрос, тъй като много от нас пренеблегват тези полезни храни.
3
Сани Д 16.01.2014|16:08
За това човек трябва да се храни разнообразно и пълноценно, иначе се получава дефицити в организма.
2
Mukka Dess 16.01.2014|15:13
Това са важни микроелемент и нутриенти, от които клетките ни имат нужда, за да функционират правилно.
1
desislawa pawlewa 16.01.2014|14:42
А именно - калций, хром, фолиева киселина (витамин В9), желязо, магнезий, омега-3 мастни киселини, витамин В6, витамин В12, витамин D, цинк.добре еда ги знам
Доктор минава на визитация. В отделението по травматология му казват: -А ето тази блондинка постъпи вчера. -Какъв е проблема? -Счупен крак. -И как го е счупила. -Взела е гребло и е събирала листа в...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Няма звяр толкова див, че да не отговори на ласката. Дезидериус Еразмус
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти