Ябълкови палачинки

Ябълкови палачинки
Park Feierbach

Тъй като уикендът наближава, а една събота не е истинска събота без палачинки, днес ще ви предложим рецепта за палачинки с вкус на есен- ябълкови палачинки.

Необходими продукти:

1 1/3 ч. брашно

1 1/2 ч. л. бакпулвер

1 1/2 ч. л. канела

1 с. л. захар

1/2 ч. л. сол

4 с. л. масло

1 голямо яйце, разделено

1 ч. л. ванилия

1 1/4 ч. мляко

4 големи ябълки, обелени и нарязани на кубчета

1/2 ч. кафява захар

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, бакпулвера, 1 чаена лъжичка канела, захарта и солта в средно голяма купа. Разтопете 2 супени лъжици от маслото. В голяма купа разбийте яйчния жълтък, ванилията, млякото и разтопеното масло. Внимателно добавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте добре. Добавете 1 1/2 ч. нарязани ябълки.

В друга купа, с помощта на миксер, разбийте яйчния белтък, докато стане на пяна. Добавете белтъка в готовата смес и разбъркайте с шпатула.

Направете ябълковия топинг: в малка тенджера, на средна степен на котлона, разтопете останалите 2 супени лъжици масло. Добавете останалите ябълки, кафявата захар, останалата 1/2 чаена лъжичка канела и 1/4 чаша вода. Гответе, като разбърквате от време на време, докато ябълките омекнат и сместа се запече, 10 до 15 минути.

В голям тиган разтопете 1 супена лъжица масло. Изсипете около 1/4 чаша от тестото в тигана. Когато се появят малки мехурчета, след около 1 до 2 минути, обърнете и продължете да печете, докато двете страни са леко златисти. Повторете с останалото тесто, като при необходимост добавите още масло в тигана. Сервирайте палачинките, поляти с ябълковата смес.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка се обажда на оператор по подръжка. Той и обяснява, какво трябва да направи: -Натиснете звезда. Блондинката се чуди: -Това звезда... не беше ли една такава ... космата точка?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
В един конфликт между сърцето и мозъка, следвайте сърцето си.
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти