Италианците се наслаждават на живота и определено не пестят калориите, докато готвят. Може би затова изглеждат винаги щастливи и усмихнати, а всички тайничко им завиждаме. Ето едно италианско удоволствие, облечено в сметана и крехко пушено. Чаша бяло вино и малко италианска музика са префектното допълнение към тази рецепта. Вече не е нужно да имате билет за страната на любовта, за да се насладите на италианска вечеря.
Продукти:
1 пакет спагети
300 г бекон или пушени гърди, нарязани на ивички
1 чаена чаша сметана
4 яйца
1 чаена чаша настърган кашкавал
2 супени лъжици краве масло
2 супени лъжици нарязан магданоз
сол
Приготвяне:
-
Сварете спагетите в леко подсолена вода.
-
Запържете бекона в кравето масло и изцедете мазнината.
-
Разбийте сметаната с яйцата и кашкавала. Прибавете към добре изцедените спагети и разбъркайте за една минута на огъня. Прибавете и бекона след това.
-
Поръсете с магданоза, черен пипер на вкус и сервирайте в чинии.
-
По желание, една част от кашкавала можете да оставите за поръсване върху готовите спагети.
| 5 | 0 |
