Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и свеж босилек. Тази лазаня съдържа под 450 калории, а е дори по-вкусна от обикновената лазаня.
Ето я и рецептата:
Нужни продукти:
- Един пакет кори за лазаня
- 2 блокчета тофу
- 2 чаени лъжици чесън на прах
- 1 ½ чаена лъжица сол
- 8 листа пресен босилек
- 1 бурканче доматен сос
- моцарела (по избор)
Насоки:
-
Добавете една щипка сол и малко зехтин в тенджера вода. Сложете я на котлона и в нея сварете корите за лазанята.
-
Докато корите се варят, внимателно изцедете тофуто от излишната вода.
-
Изсипете тофуто в блендер, добавете чесъна, босилека и черен пипер и сол на вкус. Разбийте, докато стане еднородна смес.
-
Загрейте фурната на 200 градуса
-
Когато корите се сварят, изсипете водата и ги оставете да изстинат, за да можете да работите с тях.
-
Използвайте правоъгълна стъклена тавичка. Изсипете малко от соса на дъното. След това наредете няколко кори. Изсипете половината от сместа с тофуто и намажете тънък слой от доматения сос. Наредете останалите кори, изсипете останалата част от сосовете. По желание може да поръсите моцарела най-отгоре.
-
Покрийте тавате с фолио и печете 1 час
-
Махнете фолиото и печете още 15 минути
Лазанята ви е готова!
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 0 |
