Макар че на пръв поглед тази комбинация изглежда малко странна, салатата, съдържаща киноа, моркови, домати, лук и портокал, е изключително вкусна и много свежа.
Киноата прави салатата достатъчно засищаща, така че е подходяща за лека вечеря.
Ето как да я приготвите:
Необходими продукти:
1 чаша киноа
2 чаши чери домати, разрязани на две
1 портокал, обелен и нарязан на парчета
2 моркова
1 глава лук
2 с.л. зехтин
1/4 чаша лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете киноата в голяма купа и я измийте добре под течаща вода, за да отстраните горчивия вкус.
Добавете 2 чаши вода и сол на вкус. Загрейте и добавете киноата.
След като водата заври, намалете котлона и сложете капак. Гответе около 15 минути, докато киноата попие цялата вода и омекне.
В голяма купа смесете готовата киноа, нарязаните домати, парчетата портокал, нарязаните моркови и нарязания лук.
В малка купа смесете зехтина и сока от лимон. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре, за да се овкуси равномерно.
Салатата се сервира охладена.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
