През летния сезон кюфтетата са много вървежи. Ние ви предлагаме алтернатива на тези от кайма и да я заместите с тиквички..
Ще ви трябват:
- 3 тиквички
- 1 глава лук
- 100 грама овесени ядки
- 50 грама настъргано сирене
- 2 яйца
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 2 кафени лъжички къри
- скилидка чесън
- олио
- сол, черен пипер
Обелете и нарежете лука и го запържете за малко в олио. Обелете и настържете тиквичките и ги изцедете добре от водата. Добавете към настърганите тиквички наситения чесън, овесените ядки и нарязания магданоз.
В друга купа разбийте 2 яйца с малко вода. След като се получи хомогенна смес, добавете къри, настърганото сирене и запържения лук.
След това смесете двете смеси.
Сега е време да изпържим кюфтета. Оформете от сместа кюфтета с ръце или с лъжица.
Препоръчваме ви да ядете котенцата с кисело мляко!
Приятен апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 3 | 0 |
