Вкусна крем супа от гъби, която можете да си приготвите бързо и лесно в студените есенни вечери. Ето как да си я приготвите:
Необходими продукти:
1/4 чаша масло
500 грама гъби, нарязани на парчета
2/3 чаша пънчета от гъбите, разрязани на две
1 скилидки чесън
1 ч. л. суха мащерка
4 чаши зеленчуков бульон
1/3 чаша готварска сметана
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в голям тиган. Добавете гъбите и пържете до златисто. Подправете със сол и черен пипер. Извадете една чаша от гъбите и ги оставете настрани.
Добавете лука и чесъна в тигана. Добавете мащерката и зеленчуковия бульон. Гответе, докато гъбите омекнат.
Добавете сметаната и отделените гъби.
Пасирайте всичко, докато супата стане гладка.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 0 |
