Шоколадова торта без брашно

Днес ще ви предложим една рецепта за шоколадова торта без брашно. 

Необходими продукти:

За тортата:

200 гр. черен шоколад

1/2 ч. масло

1 ч. л. кафе

1/4 ч. топла вода

1 ч. захар

4 големи яйца

3/4 ч. неподсладено какао на прах

малини, за сервирането

За крема: 

1/2 ч. сметана

1 ч. шоколад

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 250 гр., вземете една тава и я намажете с мазнина. 

Вземете една тенджера, напълнете я с вода и я сложете на котлона. Сложете шоколада и маслото в една купа и я сложете в тенджерата. Разбърквайте, докато шоколадът се разтопи. 

Разтворете кафето в топлата вода. Добавете захарта и кафето в купата с шоколада и разбъркайте. Добавете яйцата и разбъркайте отново. След това добавете и какаото. 

Изсипете сместа в тавата и печете 35 минути. 

Оставете тортата да се охлади в продължение на 15 минути. 

След това сложете сметаната в една тенджера и я загрейте. Изсипете сметаната върху шоколада, за да се разтопи. 

Изсипете крема върху тортата и го загладете. 

Оставете в хладилника, за да се стегне.

Сервирайте, като поръсите с малини.

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!