През есента е важно да включите хранителни продукти, които поддържат здравословното ви състояние и ви помагат да се адаптирате към сезонните промени. Есенната сезон е често асоцииран с по-студени температури и увеличена честота на настинките и простудите, така че здравословното хранене може да бъде от съществено значение. Ето някои храни, които трябва да бъдат включени в менюто ви през есента и защо:
Тикви
Тиквите са богати на витамин А и витамин С, които подпомагат имунната система и зрението. Те могат да се използват за приготвяне на супи, пюрета, и дори сладки.
Ябълки
Ябълките са богати на антиоксиданти и фибри, които помагат за поддържане на здравословно храносмилане и намаляват риска от различни заболявания. Те са идеална здравословна междинна закуска.
Гъби
Есента е сезонът на гъбите, които са източник на витамин D и минерали като селен и магнезий. Те могат да бъдат използвани в разнообразни ястия, включително супи и паста.
Кълнове
Кълновете са богати на витамини и минерали, включително витамин С и фолиева киселина. Те подпомагат имунната система и общото здравословно състояние.
Ориз
Оризът и бургулът са отлични източници на въглехидрати и фибри, които ви осигуряват енергия и помагат да се чувствате сити.
Сезонни плодове и зеленчуци
Използвайте сезонните плодове и зеленчуци, за да гарантирате максималната свежест и вкус. Това може да включва грейпфрути, круши, грозде, спанак, карфиол, и други.
Месни храни
През есента, когато температурите падат, може да се включат и по-тежки ястия, като топли супи и ястия с телешко или пилешко месо, които могат да помогнат за запазване на топлината на тялото.
Чай и подправки
Топли чайове, като черен чай и зелен чай, могат да бъдат утешителни и да помогнат за поддържане на хидратацията. Освен това, използването на подправки като куркума и имбир може да бъде полезно за заздравяване на имунната система.
| 0 | 1 |
