365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Начало
/ търсене по ключова дума - готвене
18.05.2026 | 13:00
Jenite.bg
Българската кухня има своите сигурни фаворити - чубрица върху боба, червен пипер в яхнията, джоджен за сармите. Но днешната домашна кухня изглежда доста по-различно от тази преди 20 години. Все повече хора приготвят паста като в Италия,...
30.03.2026 | 12:00
Jenite.bg
Алуминиевите съдове за готвене дълго време бяха неизменна част от почти всяка кухня – леки, евтини и удобни. Но напоследък все повече хора започват да ги избягват. Какво се промени? Нека разгледаме темата спокойно и без излишна драма.
Защо...
20.03.2026 | 15:00
Jenite.bg
Свинското месо е като добре подбран гардероб – има по нещо за всеки повод. Понякога ти трябва нещо бързо и лесно за вечеря, друг път – бавно готвено удоволствие за уикенда. Истината е, че успехът на ястието често не започва от рецептата,...
13.03.2026 | 20:00
Jenite.bg
Пастата е като малката черна рокля в кухнята – винаги е добра идея. Но ако някога сте се чудили защо има толкова много форми и дали наистина има значение коя ще изберете, отговорът е: да, и още как! Формата на пастата не е просто за красота...
13.03.2026 | 14:00
Jenite.bg
Пиле фрикасе е от онези класически ястия, които почти всеки е ял в детството си. Кремообразният сос, крехкото месо и онзи домашен аромат, който изпълва кухнята – всичко звучи просто и познато. Само че зад тази уж лесна рецепта се крият няколко...
Картофена азбука: Кои картофи са за печене, кои са за варене и кои стават за най-хрупкавите пържени?
11.03.2026 | 20:00
Jenite.bg
Картофите са сред най-универсалните продукти в кухнята. С тях можем да приготвим почти всичко – от кремообразно пюре до златисти пържени картофки или ароматни печени гарнитури. И все пак, колкото и да изглеждат еднакви на пръв поглед,...
08.03.2026 | 18:00
Jenite.bg
Винен кебап е от онези класически български ястия, които носят уютен аромат на домашна кухня и традиция. Макар рецептата да изглежда лесна – месо, вино и подправки – често резултатът не е толкова сочен и вкусен, колкото очакваме....
07.03.2026 | 18:00
Jenite.bg
Свинското месо има славата на вкусна, но понякога "капризна" съставка – може да стане сочно и меко, а друг път да се получи сухо и жилаво. Истината е, че крехкото свинско не е резултат от една-единствена тайна, а от няколко малки...
08.02.2026 | 18:00
Jenite.bg
Свети Валентин е перфектният повод да се отдадете на малко романтика, вкусна храна и уютна атмосфера. Ако не ви се мисли дълго какво да сготвите, ето едно примерно меню, което да приготвите заедно с половинката си без излишен стрес.
Предястие:...
11.01.2026 | 14:00
Jenite.bg
Глинените съдове имат онова специално очарование – връщат ни към бабината кухня, ухаят на бавно сготвена манджа и обещават по-вкусна и здравословна храна. Само че… не винаги ги използваме правилно. А после се чудим защо съдът се е...
15.11.2025 | 14:00
Jenite.bg
Страхотен въпрос — телешкото е едно от месата, при които грешките най-често водят до твърд, сух или безвкусен резултат. Ето основните грешки, които хората допускат при приготвянето му (и как да ги избегнеш):
1. Избор на неподходяща част от...
12.09.2025 | 20:00
Jenite.bg
Девесилът (Levisticum officinale) е ароматна билка, която се използва широко в кулинарията заради своя силен и характерен вкус. Той е популярен в различни кухни по света, включително българската, и може да придаде уникален аромат на множество...
10.09.2025 | 15:00
Jenite.bg
Сминдухът е ароматна билка, която придава уникален вкус на различни ястия. Ето някои насоки за използването му:
Подходящи ястия:
Бобови култури: Сминдухът е отличен за добавяне към ястия с боб, леща и нахут. Той подобрява вкуса и аромата...
19.08.2025 | 20:00
Jenite.bg
Риганът е ароматна билка, която добавя уникален вкус и аромат към различни ястия. Ето някои насоки за това кога и къде е подходящо да използвате риган:
Подходящи ястия:
Италианска кухня: Риганът е основна съставка в много италиански ястия като пица,...
15.08.2025 | 12:00
Jenite.bg
Чубрицата е една от най-популярните подправки в българската кухня и се използва широко в различни ястия. Ето някои от традиционните български ястия, за които чубрицата е особено подходяща:
Подходящи ястия:
Боб чорба - Чубрицата добавя уникален...
13.07.2025 | 18:00
Jenite.bg
Изборът на сорт картофи зависи от това какви ястия искате да приготвите. Ето някои популярни сортове картофи и техните най-подходящи приложения:
Агрия:
- Подходящи за: печене, пържене, пюре, салати.
- Характеристики: Средно...
09.04.2025 | 20:00
Jenite.bg
Руло Стефани е любимо на мноьина ястия, което може да бъде вкусно и питателно, ако се приготви правилно. Въпреки това, има няколко често срещани грешки, които хората правят при приготвянето му:Неправилно омесване на каймата: Към каймата трябва да се...
04.09.2024 | 16:00
Jenite.bg
Докато алуминиевото фолио обикновено се счита за безопасно за готвене, има някои опасения относно потенциалните рискове, свързани с дългосрочната употреба. Ето няколко причини, поради които трябва да внимавате с използването на алуминиево фолио при...
25.05.2024 | 10:00
Jenite.bg
Готвенето на ориз е сложно поради няколко фактора. На параза се предлагат различни видове ориз, всеки от които има специфични изисквания за приготвяне. Намирането на правилното съотношение вода към ориз е от решаващо значение за постигане на...
06.04.2024 | 12:00
Jenite.bg
Мазнините играят съществена роля за вашето здраве. Включването на здравословни мазнини в ястията и леките закуски може да подобри усвояването на хранителните вещества, да насърчи здравето на сърцето и да помогне за подобряване на вкуса и фактора за...
05.04.2024 | 20:00
Jenite.bg
Когато избирате съдове за готвене, е важно да вземете предвид материалите, които влизат в контакт с храната ви, тъй като някои могат да отделят вредни химикали или да съдържат тежки метали. Ето някои материали, от които трябва да избягвате или...
20.09.2023 | 16:00
Jenite.bg
През последните години мултикукърите станаха изключително популярни уреди, тъй като улесняват процеса на готвене изключително много. В тях можете да варите, пържите, задушавате и т.н. Но само защото тази универсална джаджа технически може да...
11.06.2023 | 20:00
Jenite.bg
Няма уред, който да е по-популярен от еър фрайъра в момента. Този уред прави живота ни много по-лесен, като ни позволява да пропуснем печенето във фурната и пърженето с много мазнина. Най-хубавото е, че еър фрайърът е и много по-лесен за почистване...
26.01.2023 | 16:00
Jenite.bg
Всеки родител иска да дава на детето си възможно най-доброто. Храненето е важна част от развитието на детето, таак че трябва да внимавате с какво храните детето си.
Има няколко варианта- можете да давате на детето купени пюрета в бурканчета,...
Jenite.bg в мрежата
Най-четени
Бременността е едно от най-вълнуващите и...
Днес ще направим едно интересно пътуване в света...
