Вдъхновения за кулинарни изкушения

08.10.2012 | 16:41 по статията работи: Марина Янева
Готвенето е истинско изкуство. Едно предизвикателство, което прилича на пътуване в света на кулинарните изкушения. Би могло да бъде успешно и ако тръгнете на своя глава, където ви видят очите. Ала друго си е да имате пътеводител под ръка - показва...

Японски кухни за суши

08.09.2012 | 09:22 по статията работи: Марина Янева  24
Досега свързвахме японската кухня единствено с приготвянето на любимото ни суши. Но това се промени. Вече словосъчетанието ще ни напомня и за изчистен, модерен дизайн на самото помещение - като този от примерите в нашата галерия. Японската кухня би...

Кийра Найтли се учи да готви

24.06.2012 | 12:02 по статията работи: Станислава Добрева
Звездата от "Карибски пирати" Кийра Найтли е поела нов курс на своето развитие. Този път обаче няма да покорява актьорски висини, а кухненски такива.Актрисата, която наскоро се сгоди, е започнала да взима готварски уроци от своята майка. Вероятно е...

Бурания с праз

04.04.2012 | 12:10 по статията работи: Марина Янева
Бураниите са чудесни български ястия, които нямат нищо общо помежду си. Тази е с кисело зеле и ориз, но има такива с фасул, със спанак или пък с кисело мляко и печени чушки. Всъщност си приличат по това, че са много вкусни.Необходими продукти за 4...

Той няма да се откаже от гозбите на мама!

22.03.2012 | 17:03 по статията работи: Марина Янева
Любовта минава през стомаха и, ако умеете да готвите, вече сте установили колко вярно е това твърдение. Но удовлетворението от готвенето зависи и от нагласите на вашия партньор. Небезизвестна истина е, че никоя жена не може да измести майката от...

Подробности около морковите

19.03.2012 | 09:56 по статията работи: Марина Янева
Морковите произлизат от Афганистан. Първоначално те са били червени, жълти и бели на цвят, едва през XVII век холандците са селекционирали оранжевите. Те са отличен източник на витамин А и са естествено сладки зеленчуци. По-сладко от тях е...

Джули & Джулия обичат, готвят и обичат да готвят

12.03.2012 | 14:31 по статията работи: Станислава Добрева  4
Джули е американка от Тексас, която живее в Ню Йорк със съпруга си Ерик. Тя наближава 30-те години, все още няма деца, работи като секретарка и е принудена да прекарва дните и нощите си в малък неудобен апартамент в Лонг Айлънд.Джулия също е...

Постни пълнени чушки

30.11.2011 | 11:37 по статията работи: Марина Янева
Празното пространство, предлагано от чушките, дава чудесни кулинарни възможности за използването му. Като балансираната комбинация на тофу, булгур и маслини от тази рецепта. Необходими продукти за 4 порции: 4 едри чушки за пълнене ½...

Зелеви пури

25.11.2011 | 10:38 по статията работи: Марина Янева
Сармите са една от иконите на балканската кухня. "Сарма” е съществително от турския глагол sarmak, който означава "завивам на руло, свивам”. Обвивката на тези постни сарми с кисело зеле е традиционна, българска, но плънката...

Печена тиква с лук и нахут

19.11.2011 | 11:14 по статията работи: Марина Янева
Необходими продукти за 4 порции:800 г тиква цигулка3 с. л. зехтин1 глава чесън, необелен4 глави червен лук, нарязан на четвъртини4 стръка розмарин1 ч. ч. сварен нахут или червен боб1 ч. ч. чери домати, по желание1...

Есенен рататуй

16.11.2011 | 12:47 по статията работи: Марина Янева
В тази сезонна версия на известното провансалско ястие тиквичките са заменени от доста по-едрата си оранжева роднина, което леко премества вкусовия профил на рататуя към сладката гама. Ястието е перфектно решение за дните, посветени на пости....

Есенната принцеса

14.11.2011 | 10:02 по статията работи: Веселина Маринова
По стечение на обстоятелствата в природата най-едрият и твърдокор плод-зеленчук, който земята ни ражда, е може би и най-полезният. Ако съдим по мнението на всички експерти, редовното похапване на считаната у нас за твърде обикновена, дори...

Риба в добра компания

11.11.2011 | 10:06 по статията работи: Марина Янева
Своеобразната ни седмица, посветена отчасти на рибата, е на път да приключи. Смятаме, че избрахме достоен край за една иначе толкова полезна и вкусна поредица. Необходими продукти за 4 порции: 4 дребни скумрии 1 ч. л. кимион на зърна, 1...

Салата с маринована скумрия

09.11.2011 | 09:57 по статията работи: Марина Янева
Маринованата риба има силен и специфичен вкус, който в тази салата се балансира от плътните варива и запечените нотки на патладжана. Спокойно може да я комбинирате с любимото си вино, което автоматично я превръща в най-желаната вечеря. ...

Хрупкави гарнирани тортили

03.11.2011 | 12:29 по статията работи: Марина Янева
В България трябва малко късмет, за да се намерят готови тортили, но те все пак виреят и тук. Ако не ги откриете, направете си сами. А след това ги затрупайте с нещата изброени в рецептата. Необходими продукти за 4...

Крехко месо и сос

28.10.2011 | 14:30 по статията работи: Марина Янева
Крехкото свинско месо, макар доста добре да се изявява и самостоятелно, в компанията на нежния сметаново-горчичен сос направо разцъфтява. И тъй като това не отнема повече от 30 минути, опитът си заслужава, а резултатът е великолепен. ...

Пай от кафяв ориз и тофу

19.10.2011 | 10:22 по статията работи: Марина Янева
Кафяв ориз, тофу и много пресни зеленчуци. Тези изключително здравословни продукти, заедно с ядките и киселите краставички, са чудесни вкусови акценти на щедро полезния пай.Необходии продукти за 6 порции:1 ч. ч. кафяв ориз или дългозърнест...

Кейт Мос - изявена кулинарка

18.10.2011 | 09:15 по статията работи: Гергана Найденова
Познаваме Кейт Мос във всякаква светлина, но може би най-малко някога сме си я представяли с престилка пред печката, готвейки. Лошото момиче на модата обаче бързо ни накара да я погледнем под друг ъгъл, споделяйки своите кулинарни тайни. Кейт...

Екзотични хапки с гъши дроб

14.10.2011 | 09:44 по статията работи: Марина Янева
С това изискано парти предложение във френски стил можете да отбележите подобаващо предхождащата почивните дни вечер. В него ненадминатите вкусови качества на финия мус от гъши дроб се подчертават от хрупкав, приятно сладък ябълков чипс. ...

Пиле с калвадос

12.10.2011 | 09:56 по статията работи: Марина Янева
Poulet vallée d'Auge е класическо френско ястие, което позволява многобройни вариации, коя от коя по-вкусни. В тази фина рецепта, освен традиционните продукти, ще използвате и свежия аромат на лимона. Необходими продукти за 4...

Балансиран вкус с чушки

07.10.2011 | 10:36 по статията работи: Марина Янева
Чушките, особено с махнати семки, осигуряват много празно пространство. Както повечето примерни домакини знаят, то може да бъде оползотворено по различни начини - с кайма, сирене, яйца, ориз. Ето и още една чудесна кулинарна възможност за...

Чушки, пиперки и родни капии

05.10.2011 | 09:24 по статията работи: Веселина Маринова
В България благословеното време в края на лятото и началото на есента мирише на печени чушки. И при все, че хората без съмнение имат различен вкус, не се е чуло още българин да твърди, че мрази тази миризма.  Напротив, ароматът на печени...

Лапад - вкус и здраве

04.10.2011 | 13:58 по статията работи: Марина Янева
Супата е идеално ястие за хладните есенни вечери. Сгрява ни, когато сме премръзнали и може да бъде невероятно полезна. Поне в нашата рецепта със сигурност е.Необходими продукти:лапад - 600 гкартофи - 2 брояморкови - 1 бройлук - 1 главабульон - 1...

Сблъсъкът на вкусовете

03.10.2011 | 13:36 по статията работи: Марина Янева
Зелената чушка е съвсем обикновен зеленчук с типичен вкус. Останалите съставки на това семпло къри пък са със земни и сладки аромати. Смесването на двата вида продукти осигурява балансиран вкус на това лесно ястие.Необходими продукти за 4 порции:500...
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay