Най-подходящото ястие за този студ навън, е една вкусна, топла супа. Днес ще ви предложим рецепта за една малко по-нетрадиционна пилешка супа. Ако сте от хората, които обичат да експериментират, тази рецепта е точно за вас.
Необходими продукти:
500 гр. пилешки гърди, без кожа
1 с. л. зехтин
1 ч. нарязан зелен лук
2 скилидки чесън
450 мл пилешки бульон
2 домата
1/2 ч. л. кимион
сол и черен пипер
3 с. л. сок от лайм
3 броя средно голямо авокадо, нарязани на кубчета
тортила чипс, за сервиране
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте зехтина. След като се нагорещи, добавете зеления лук и чесъна. Запържете ги леко. Добавете пилешкия бульон, доматите, кимиона и овкусете със сол и черен пипер. След това добавете пилешките гърди. Оставете сместа да ври на средна температура. След това намалете температурата на котлона, извадете пилешкото месо, нарежете го и го върнете в супата. Добавете кориандъра и сока от лайм. Добавете авокадото непосредствено преди сервиране. Супата се сервира с тортила чипс.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
