Само 23 калории: Екзотична супа с печени чушки

Тази диетична и невероятно вкусна и полезна супа ще ви даде сили да се преборите със студа

През зимните месеци няма нищо по-сгряващо и вкусно от една купа топла и ароматна супа. А вариантът, който ще ви предложим днес, в добавка е и изключително здравословен и диетичен, тъй като не съдържа никаква мазнина - нито олио, нито масло. Една чаша от нея съдържа само 23 калории, а за сметка на това е изпълнена с фибри и антиоксиданти.

Необходими продукти:
5 червени чушки, разрязани на половина и изчистени от семките
2 жълти чушки, също разполовени и изчистени
1 глава кромид лук
4 нарязани скилидки чесън
1 с.л. царевично брашно
5 чаени чаши зеленчуков бульон
6-7 листенца пресен босилек
сол на вкус
1-2 чаени лъжички захар
1-2 чаени лъжички млян черен пипер

Начин на приготвяне:
Изпечете чушките. Сложете ги в студена вода и махнете люспите внимателно.

Сложете лука и чесъна в незалепващ тиган и ги запечете леко за около минута. Добавете брашното и продължете с печенето за още няколко минути, докато покафенеят и станат ароматни.

Сложете 1 чаша от зеленчуковия бульон, печените чушки и 2 листенцата босилек. Разбъркайте и оставете течността да заври. Покрийте с капак и варете за няколко минути.

Охладете малко и пасирайте.

Сложете в съд с тънко дъно, налейте останалото количество бульон и оставете да заври. Намалете силата на котлона, сложете сол, захар и черен пипер. Варете още 2-3 минути.

Сервирайте супата топла и гарнирана с листенца босилек.

Още здравословни и вкусни предложения от Kulinar.bg:

Мисо - супа и подправка

Какво да приготвим с колраби (алабаш)

Бисквити с мюсли и орехи

1 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



14
Пламена Христова 10.02.2014|20:45
О мисля да си я направя, много обичам супи и чушки. :)
13
Църна Мацка 07.02.2014|17:04
Страхотна рецепта, заслужава си да се пробва.
12
roni peteva 07.02.2014|08:47
Ще се пробва рецептата.
11
Katerina Dieva 06.02.2014|17:05
Ето това е удачно хапване за хора на диета.
10
otec natanail 06.02.2014|16:56
Мисля, че не се прави толкова трудно .
9
meden rudnik 06.02.2014|16:45
Супата изглежда прекрасно .
8
Kalina Vicheva 06.02.2014|15:43
Тази супа ще е супер!
7
viki todorova 06.02.2014|09:25
Бих опитала от супата.
6
didka abadjieva 05.02.2014|19:39
Интересна супа, ще я пробвам.
5
Фани Василева 05.02.2014|18:51
Ехе, това е перфектната супа за диета. :)
4
Mer Zlatkova 05.02.2014|16:28
Тази супа ще е наистина много ароматна и интересна като вкус. Идеална за това студено време.
3
Sisunka Mitevska 05.02.2014|14:52
Супер рецепта, така като се замисля не съм хапвала супа от чушки.
2
Вяра Петрова 05.02.2014|13:39
Добре изглежда супата :)
1
Ариана Оптимистикова 05.02.2014|13:25
не съм ял такава супа
Блондинка се обажда на оператор по подръжка. Той и обяснява, какво трябва да направи: -Натиснете звезда. Блондинката се чуди: -Това звезда... не беше ли една такава ... космата точка?
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Приятелството след любовта би ме унижило. Настаняването на една силна страст в малко симпатично...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Вижте всички специалисти