Има дни, в които определено сте гладни, но не ви се яде тежка храна. Мечтаете за нетипичен зеленчуков микс и сте далеч от мисълта да вечеряте нещо толкова банално като шопска или зелева салата. В такъв случай си пригответе тази рецепта от гъби, тя няма да ви отнеме много време и ще задоволи салатеното ви желание.
Необходими продукти:
300 г манатарки, може и от буркан
масло
2 домата
1 печена чушка
½ глава лук
лимонов сок
зехтин
соев сос
сол, черен пипер, сусам
Начин на приготвяне:
Наситнете гъбите и ги поставете в тиган с предварително загрято масло. Задушете ги, докато омекнат, и ги овкусете с подправките – сол, черен пипер и сусам. Разбъркайте и свалете от котлона.
Нарежете доматите и чушката, след което добавете задушените гъби към тях. Разбъркайте, сложете зехтин, лимонов сок и соев сос на вкус и декорирайте с няколко кръгчета лук.
Насладете се на вкусна салата, която ви е отнела не повече от десет минути. И това я прави още по-приятна за хапване!
| 13 | 1 |
