Отвсякъде може да чуете някоя дама да се превъзнася по полезните и същевременно вкусни храни. Някои от тях дори може да не вредят и на фигурата. Но наистина ли всички така наречени "здравословни” продукти са такива?
През последните 50 години свойствата на много от продуктите са се променили до неузнаваемост, твърди нюйоркския лекар и специалист по хранене Джефри Морисън, цитиран от популярен руски сайт. Според него тази промяна е свързана с експериментите в областта на генната модификация. Но да видим кои са продуктите, за които най-често ни убеждават, че са страхотни. А за нас е по-добре да се откажем от тях в името на своето здраве.
Соя
Соята практически винаги е генномодифицирана. Тази намеса е необходима, за да се повишат показателите на реколтата и имунитетът ѝ към всевъзможни вредители. Сред негативните последици от употребата на соеви продукти са алергиите, нарушенията на месечния цикъл, намаляване на способностите на организма да усвоява витамин К, В12, цинк, калций и магнезий. Отказването от подобни храни вече ни се струва като добра идея. Пък и те обикновено се явяват заместители на "истинските” храни, така че едва ли са по-вкусни от тях.
Сок от грейпфрут
Става дума за популярните добавки с екстракт от грейпфрут, както и за така наречените "натурални” сокове от 100% плод. Оказва се, че в литър от тази течност има толкова захар, колкото бихме поели, ако направо си хапнем с лъжицата от буркана. Вярно е, че грейпфрутът съдържа антиоксиданти и полифеноли, ала те достигат до организма, само ако плодът се консумира пресен.
Пуканки на микровълнова
Доста диети разрешават консумацията на пуканки, а желаещите да отслабнат автоматично решават, че именно онези за микровълновата са им позволени. Да, ама не. Пакетите, които съдържат готовите за скоростно пукане зърна, съдържат химикали и огромни количества мазнина.
Синтетичните вещества в тях увеличават риска от Алцхаймер и безплодие според изследване на учени от Университета в Минесота, публикувано в Chemical Research In Toxicology. Проблемът е в съставката "диацетил”, затова погледнете съдържанието на пакета, преди да го пуснете в пазарската количка. А още по-добре - купете си истинска царевица за пуканки и действайте!
| 76 | 4 |
