Тази вкусна супа с кейл и бял боб е много вкусна и е чудесен вариант за хората, които не консумират месо. Вижте как да я приготвите:
Необходими продукти:
1 с. л. зехтин
1 глава лук
2 стръка целина
1 стрък праз лук
3 скилидки чесън
2 ч.л. мащерка
червен пипер
черен пипер
сол
4 ч. зеленчуков бульон
2 ч. вода
2 консерви бял боб
сокът от 1 лимон
1 връзка кейл
настърган пармезан
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в голяма тенджера. Запържете лука, целината и праза. Гответе докато омекнат, след това добавете мащерката, малко червен пипер и малко черен пипер.
Добавете бульона, водата и боба. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време. Пасирайте малко от боба, за да се сгъсти супата. Оставете да ври около 15 минути, след което добавете кейла и лимоновия сок.
Преди да сервирате, добавете малко настърган пармезан.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
