Според синоптиците, днес отново ще бъде "код оранжево" за цялата страна. На наш език това означава убийствени жеги, максимално усилен климатик и разхлаждащи коктейли. Ако може и плаж.
Но през работната седмица не можем да си позволим нито забавления във вода, нито алкохол. Относно последното, нали си спомняте какво ви разказахме за питиетата след работа?
Затова решихме да се разхладим с добрия стар сладолед. Само че приготвен у дома, което го прави една идея по-вкусен. Поне в нашите очи и гърла.
Необходими продукти
2-3 праскови
3 яйца
250 мл прясно мляко
250 мл течна сметана
100 г захар
1 ванилия
пресни листенца босилек
Начин на приготвяне
В подходящ съд разбийте жълтъците със захарта. След това добавете сместа към предварително поставено на котлона и вече кипящо прясно мляко. Оставете всичко да се сгъсти, накрая сложете и ванилията.
В друг съд разбийте охладената сметана. Към нея добавете прасковите и накрая смесете всичко в голяма купа. Сложете за 2 часа в хладилника, след което извадете, разбийте отново, добавете листенцата босилек и пак замразете. А после - хапнете!
| 5 | 0 |
