Мистър Кетчуп

Пригответе любимия си сос вкъщи

Мистър Кетчуп

Пица, паста, сандвичи или пържени картофи – всички тези храни имат своя партньор в живота – Мистър Кетчуп. И тъй като предложенията на пазара са със съмнително съдържание, ви предлагаме да си приготвите сами този вкусен сос. Необходими са ви много подправки и малко домати. И по-точно:

4 кг доматено пюре
350 мл оцет
250 мл олио
400 г захар
3 с.л. чубрица
по 10 г черен пипер и кимион
и по 1 чаена лъжичка бахар, канела, карамфил, индисйко орехче, кориандър и сол

Сложете доматеното пюре в подходящ съд и поставете на котлона. Изчакайте да заври и прибавете всички изброени подправки. Задушете на слаб огън за още 10 минути, като непрекъснато бъркате, защото в никакъв случай не трябва сместа да загори. Налейте в съдове (буркани, шишета) и стерилизирайте.

20 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



1
Не е посочен 26.10.2011|17:20
Няма нищо по-добро от домашния кетчуп, в това съм се убедила. При това човек може да го подлюти и овкуси както му сърце иска. Това в магазина в повечето случаи и на вид не го докарва, да не говорим за съмнителните съставки и Е-тата, които е по-добре човек да си спести.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay