Въпреки че думата "здравословно" е разтегливо понятие, особено когато става въпрос за десерти, има вкусотии, които стократно надминават и най-дръзките ни сладки и полезни очаквания.
Такива например са кулинарните произведения, носещи етикета "веган", но приготвени у дома.
А ако си мислите, че един десерт няма как да бъде вкусен, без участието на животински продукти, значи не сте опитвали вкусния бананов хляб с боровинки или пък ароматното брауни с череши!
Преди да ви запознаем с рецептите обаче, заедно с колегите от Kulinar.bg ще ви дадем няколко кратки, точни и ясни причини да се обръщате към веганизма от време на време.
Всяка традиционна сладкарска рецепта може да се превърне във "веган" (или пълно вегетарианство) с помощта на малко въображение. И разходка до неконвенционалните хранителни магазини.
Веган рецептите са идеални в период на пост, в какъвто се намираме в момента.
Освен че не отстъпват на вкусовите качества на класическите десерти, не им отстъпват и по красота!
Вместо да се поръсват с шоколадови пръчици или да се украсяват с вафли, веган десертите стават още по-симпатични с помощта на боровинки, ягоди, ядки, които всъщност засилват техния вкус и аромат.
С други думи, трудно ще откриете веган рецепта, която да ви подлъже с красотата си, несъвпадаща с вкуса и аромата. Колко често ви се е случвало да си закупите красиво изглеждащо парче торта на съмнително висока цена, което не успява да задоволи високите очаквания?
Веган рецептите всъщност са много по-лесни и бързи за приготвяне. Няма го досадното разделяне на белтъци от жълтъци, разбиване на сняг и т.н.
С тези уточнения, директно преминаваме към приготвянето на невероятно вкусния бананов хляб и отлично конкуриращото го брауни с череши. Последвайте лилавите линкове и се отдайте на кулинарни приключения в кухнята.
| 17 | 1 |
