Спанакът е богат на витамин А, заздравява косата и ноктите, прави мускулите по-силни...но как да приготвим този супер полезен зеленчук, така че да е вкусен?
Нужни са ни:
1 кг спанак (може да ви се стори, че е много, но след обработката това ще се промени)
1 връзка зелен лук
300 г сирене
1/2 пакетче масло
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
черен пипер и сол на вкус
и достатъчно желание да зарадваме някого с полезна вечеря. Имайте предвид, че много хора се мръщят, само като чуят думичката "спанак", така че ви препоръчваме да сготвите ястие-изненада.
Измийте спанака обилно с вода и го почистете. Нарежете го на ситно и го задушете заедно с нарязания зелен лук в част от маслото с малко вода.
Разбийте яйцата и прибавете натрошеното сирене, а после разредете с киселото мляко.
Намажете тавичка с мазнина и изсипете спанака. Прибавете подправки на вкус, залейте със сместа, разбъркайте и върху цялото ястие сложете останалото масло на малки парченца.
Запечете на умерена фурна за около 15 минути или докато не се сгъсти достатъчно. Може да сервирате по желание с кисело мляко.
| 1 | 0 |
