Всеки човек, стремящ се към здравословен начин на живот, се е сблъсквал с термина овесена каша. Това са овесени ядки, които са накиснати в мляко или кисело мляко за една нощ. Тези овесени ядки обикновено се смесват с различни съставки като плодове, ядки и семена и се оставят да омекнат в хладилника. На сутринта имате готова за консумация, богата на хранителни вещества закуска, която изисква минимално време за подготовка.
В тази статия ще разгледаме 18-те хранителни факта за овесената каша, които ще ви накарат да преосмислите закуската си.
Високо съдържание на фибри
Овесените ядки са богат източник на фибри. Една порция от около 340 грама овесена каша може да осигури около 10 грама фибри. Това подпомага храносмилането и ви кара да се чувствате сити за по-дълго време. В резултат на това може да ви помогне да контролирате пристъпите на глад и да помогне за регулиране на теглото.
Богата на протеини
В зависимост от вида на използваното мляко, овесената каша може да бъде чудесен източник на протеини, като една порция предлага около 34 грама. Протеините са от съществено значение за изграждането и възстановяването на мускулите.
Пълна с антиоксиданти
Овесът съдържа антиоксиданти, наречени авенантрамиди. Те могат да помогнат за намаляване на възпалението и сърбежа и също могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвното налягане.
Ниско съдържание на калории
Въпреки че е невероятно засищаща, количеството калории в овесената каша може да варира. Ако се опитвате да поддържате диета с калориен дефицит, важно е да обърнете внимание на точния брой калории в овесената каша.
Универсална по отношение на хранителните вещества
Съдържанието на хранителни вещества може лесно да се регулира въз основа на съставките, които добавяте към овесените ядки. Добавянето на плодове, семена и ядки може да подобри съдържанието на витамини и минерали.
Високо съдържание на здравословни мазнини
Добавянето на ядки или семена към овесената каша може да увеличи количеството здравословни мазнини. Една порция овесени ядки може да предложи до 11 грама здравословни мазнини. Тези мазнини са от съществено значение за здравето на мозъка и също така ви помагат да останете сити.
Богата на калций
Ако използвате млечни продукти или обогатено растително мляко, вашата овесена каша ще бъде богата на калций, който е от съществено значение за здрави кости и зъби.
Осигурява енергия с бавно освобождаване
Сложните въглехидрати в овеса осигуряват бавно освобождаване на енергия, като ви поддържа енергични през целия ден.
Подпомага здравето на храносмилателната система
Високото съдържание на фибри в овесените ядки помага за поддържане на здрава храносмилателна система. Това потенциално намалява риска от запек и други храносмилателни проблеми.
Поддържа здравето на сърцето
Овесът съдържа вид фибри, наречени бета-глюкан. Те са свързани с намаляване на нивата на лошия холестерол, като по този начин насърчава здравето на сърцето.
Богат на магнезий
Овесът е добър източник на магнезий, минерал, който играе решаваща роля в над 300 биохимични реакции в тялото.
Съдържа желязо
Овесът също е източник на желязо, което е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки и поддържане на енергийните нива.
Високо съдържание на витамини от група В
Витамините от група B, особено B5 и B6, се намират в значителни количества в овеса. Те играят критична роля за мозъчната функция и производството на енергия.
Съдържа цинк
Цинкът, минерал, който играе важна роля в имунната функция и заздравяването на рани, също присъства в овеса.
Намалява нивата на кръвната захар
Фибрите бета-глюкан в овеса могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар чрез подобряване на инсулиновата чувствителност.
Подпомага загубата на тегло
Високото съдържание на фибри и протеини в овесената каша може да помогне за загуба на тегло, като ви кара да се чувствате сити и удовлетворени. Това помага за намаляване на вероятността от преяждане.
Лесна е за смилане
Тъй като овесените ядки се накисват за една нощ, те стават по-лесни за смилане. Това позволява по-добро усвояване на хранителните вещества.
Възможност за персонализиране за диетични нужди
Независимо дали сте веган, храните се без глутен или имате други диетични ограничения, овесената каша може лесно да бъдат коригирана, за да отговаря на вашите нужди. Използвайте овесени ядки без глутен, растително мляко или добавки, които са в съответствие с вашата диета.
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
