Рецептата за чийзбургер супа е една от онези рецепти, които виждаме в интернет и се питаме "Защо?!". Но, когато я опитате ще разберете. Това е нещо като зеленчукова супа с вкус на бургер. Уникална е! Ето как да я приготвите:
Необходими продукти:
3 ленти бекон, нарязан на кубчета
500 гр. говеждо месо
2 скилидки чесън
1 глава лук, нарязан
2 стръка целина, нарязана на кубчета
2 моркова, нарязани
3 с. л. брашно
1 консерва домати, на кубчета
3 ч. бульон
2 с. л. горчица
1 1/2 ч. чедър
Начин на приготвяне:
Вземете тенджерата, в която ще приготвяте супата.
Запържете бекона и когато е готов го сложете в чиния с кухненска хартия.
Добавете в тенджерата месото и гответе около 5 минути. Ако няма достатъчно мазнина от бекона, добавете малко зехтин. Извадете и говеждото от тенджерата.
Изсипете мазнината от тенджерата, но оставете 2 с. л. вътре.
Добавете лука и чесъна и ги запържете. Добавете и морковите и целината и оставете на котлона за около 5 минути. Добавете брашното и разбъркайте.
Добавете горчицата, доматите и бульона. Оставете да заври, след което сложете капака и оставете още 10 минути, за да се сгъсти. Намалете топлината на котлона и добавете месото и чедъра. Оставете за още 5 минути.
Сервирайте, като поръсите с бекон и още сирене.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 0 |
