През месец ноември има разнообразие от плодове и зеленчуци, които са в сезон. Ето някои от тях:
Ябълки: Те са универсални и могат да се консумират сурови, печени или варени. Ябълките са добър източник на фибри, витамин С и антиоксиданти.
Круши: Подобно на ябълките, крушите са сладки и сочни, идеални за десерт или закуска. Те са богати на фибри, витамин С и няколко витамини от група В.
Банан: Въпреки че бананите обикновено са достъпни целогодишно, ноември е един от месеците, когато те са в своя пиков сезон. Бананите са известни със своето високо съдържание на калий и са добър източник на витамин В6 и витамин С.
Моркови: Морковите са универсална и здравословна храна, която може да се консумира сурова, варена или печена. Те са с високо съдържание на бета-каротин, който тялото превръща във витамин А, и са добър източник на фибри.
Зеле: Независимо дали става въпрос за зеле, карфиол или броколи, ноември е техният сезон. Тези кръстоцветни зеленчуци са пълни с витамини, минерали и антиоксиданти. Те също така осигуряват добро количество фибри.
Сладки картофи: Сладките картофи са питателни и вкусни кореноплодни зеленчуци, които могат да се използват в различни рецепти. Те са богати на витамин А, витамин С и калий.
Тиква: Тиквата е не само сезонна, но и празнична храна. Често се използва в десерти и печива, но може да се насладите и на печена тиква. Тиквата е с високо съдържание на фибри, витамин А и витамин С.
Брюкселско зеле: Макар и по-малко известно, брюкселското зеле е здравословен избор през ноември. То е пълно с хранителни вещества като фолат, витамин С и витамин К.
Картофи: Картофите са основна храна в много кухни и ноември е техният сезон. Те са добър източник на въглехидрати, фибри и няколко витамина и минерала.
Царевица: Царевицата може да се намери и през зимните месеци, но е особено добра през ноември. Тя е с високо съдържание на фибри, витамини от група В и антиоксиданти.
| 0 | 0 |
