Забравили сте да купите хляб или просто ви се похапва домашно приготвена питка.
Имаме предложение, което ще допълни прекрасно обядът или вечерята ви, а и ще изненадате приятно семейството си, поднасяйки им бързо и прясно приготвени питки.
Продукти:
- 1 кг брашно
- 500 г кисело мляко
- 2 яйца
- 1 кафена чашка олио
- 40 г мая
- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица захар
- масло
- сирене
Начин на приготвяне:
Маята се размива с малко вода и захар. От брашното, киселото мляко, содата, яйцата, захарта, солта, половината олио и маята се приготвя тесто, което се меси, докато започне да образува шупли. Накъсва се на топчета и от тях се разточват кръгли питки. Нареждат се в намаслена тава, намазват се с останалата мазнина и се пекат в гореща фурна. Докато са още топли, се намазват с масло и се поднасят със сирене. По желание питките могат да се разточат по-тънко и да се прегънат като полумесеци, като в средата им се сложи натрошено сирене или извара.
| 4 | 0 |
