През месец август изобилието от пресни продукти достига своя връх. Много плодове и зеленчуци са в сезона си, което означава, че са свежи, пълни с вкус и хранителни вещества и често са на по-достъпни цени поради голямото им производство. Ето списък с някои плодове и зеленчуци, които са в сезон през август:
Домати: Доматите са в сезон през цялото лято, но през август те достигат своя пик. Използвайте ги в салати, сосове или просто ги хапвайте сурови.
Царевица: Сладката царевица е класическа за лятото. Използвайте я в салата, печена на скара или дори на пуканки.
Боровинки: Тези малки, вкусни плодове са в сезон през август и са чудесни за закуска, десерт или добавка към смутита.
Праскови и нектарини: Тези сочни плодове са в сезон през август и са идеални за лека закуска или десерт.
Патладжан: Патладжанът е в сезон през лятото и ранната есен, което го прави отлична съставка за ястия като рататуй или баклава.
Зелен фасул: Пресен зелен фасул е в сезон през август и е страхотна добавка към салати, гарнитури или като гарнитура.
Тиквички: Тиквичките са в сезон през лятото и могат да се използват в разнообразие от рецепти, от пържени тиквички до тиквички пармезан.
Грозде: Гроздето е в сезон през август и е идеално за правене на вино, сокове или просто за здравословна закуска.
Чушки: Сладките чушки са в сезон през август и могат да се използват в салати, ястия с паста или като гарнитура.
Краставици: Краставиците са в сезон през цялата година, но през август те са особено сладки и хрупкави. Използвайте ги в салати, сандвичи или като гарнитура.
Не забравяйте, че когато избирате плодове и зеленчуци, винаги е най-добре да изберете пресни, местни опции, когато е възможно, тъй като те са най-свежи и съдържат най-много хранителни вещества.
| 0 | 0 |
