В мисленото меню на всяка от нас съществуват храни, които автоматично поставяме в графа "вредно". Най-лошото в случая е, че повечето от тях са истински кулинарни изкушения и всяко "съвкупление" с тях приемаме като грях.Няколко групи учени обаче са...
Пълнозърнестите храни са важен компонент от хранителния прием, защото осигуряват изобилие от хранителни вещества, които са важни за развитието и растежа, както на децата, така и на възрастните. Но често малчуганите не са склонни да похапват...
Семената от чиа са сериозен източник на омега-3, освен това са наситени с фибри, магнезий и антиоксиданти. Смята се, че растението понижава кръвното налягане и регулира нивата на холестерол, но все още няма научно потвърждение и обосновка за тези...
Любящ баща на име Дейвид вече над 5 години мотивира децата си да хапват своите сандвичи с наслада. Как? Подобно на Нина Леви, за която вече ви разказахме, и той рисува. Само че не салфетки, а торбичките, в които поставя сандвичите на малчуганите....
Нашите колеги от Kulinar.bg не спират да ни информират както за най-вкусните рецепти, така и за всички новости и открития в областа на диетите и правилното хранене. Последното им откритие фактът, че за огромно съжаление на всички жени...
Напоследък е модерно да се говори за пълнозърнести култури и тяхната роля в ежедневното ни хранене. Модерно е, защото те са наистина полезни! Всъщност, дори бихме казали, че пълнозърнестите култури са нашите супергерои. Това са онези храни, които...
Обожаваме уикендите, в които просто се излежаваме и правим... нищо! Е, за второто излъгахме - повече обичаме да изпием чаша ароматно кафе и да хапнем нещо апетитно, докато сме още в мързеливо състояние. Затова, по случай събота, сме ви приготвили...
Ида Фроск е художник и фотограф от Норвегия. Питате се какво общо има това с храната ли? Има, при това много! Използвайки артистичните си умения Ида пресъздава творби на Фрида Кало, Ван Гог, Едвард Мунк и Пикасо, с помощта на различни неща за...
Когато става въпрос за здравословен начин на живот, всеобщата асоциация е правилно хранене, съчетано със спорт. Ако обаче прекарвате в офиса средно по 40 часа седмично, тази задача се превръща в доста трудна за изпълнение. Но спокойно, съществуват и...
Манията ни към определени храни и засилената консумация дори на любими за нас плодове, често може да се превърне в ограничение. По този начин бихме се лишили от други, добри и полезни възможности. Ако всяка сутрин закусваме с ябълка и превърнем...
Да седим по цял ден на стол и пред компютър не е най-здравословният начин на живот, който можем да си представим. Но точно такъв е т.нар. лайфстайл на повечето от нас, които работим в офис.Осемте часа зад бюро обаче не са индикатор на пълно здравно...
Марудниците представляват вид родопски палачинки, които традиционно се приготвят на сач. Вдъхновени от конкурса на колегите ни от Kulinar.bg "Българска национална кухня", решихме да ви предложим тази вкусна и лесна за изпълнение рецепта. Необходими...
Съботните утрини обикновено са посветени на изкуството да се наслаждаваме на живота. Излежаване до късно, ароматно кафе в топлото легло, защо не и закуска. Именно събота и неделя са дните, в които можем да си позволим да хапнем без да ни приседне от...
Голяма част от българчетата, кой знае защо, се срамуват да извадят пред съучениците си храната, изпратена от мама. Предпочитат да се съревновават кой може да си позволи повече лакомства от лавката. Те обаче не са особено здравословни. Нашият...
Като оставим настрана модерния аспект на здравословното хранене, качествените продукти са всъщност израз на себеуважение. Човек е това, което яде. Консумацията на пресни плодове или зеленчуци и пълнозърнести продукти и изключването от менюто на...
Вдъхновеното използване на обичайни продукти води до вкусни и ефектни резултати. Така в тази рецепта от кори за баница се получават фини хрупкави "сандвичи" с богата плънка.Необходими продукти за 8 броя:3 кори за баница2 с. л. масло1 щипка риган1...
Вероятно ще се появят гласове, които ще отрекат палачинковата природа на тази рецепта. Останалите, които сме я опитали, ще знаем, че с каквото и да е име, царевичните палачинки са много, много вкусни. Пък и как може да бъде отречено нещо, което не е...
Със сигурност такава закуска няма да ви поднесат в Италия - изглежда там солената храна е табу за сутрешните часове. Но пък тази рецепта вкусно ще ви зареди за предстоящия ден с едни от най-разпознаваемите продукти от Апенините.Необходими продукти...
Запази закуската за себе си, дай обяда на приятеля си, а вечерята – на врага, гласи една народна поговорка. Въпреки че често я пропускаме, закуската е изключително важна за тонуса ни, а менюто сутрин се грижи за кожата ни по-добре от висш клас...
Сандвичите са и винаги ще бъдат важна част от почти всяко официално или спонтанно събиране с похапване. Но за да разнообразите традиционния набор от тези парти маниаци, натъпчете ги с хамон и моцарела и средиземноморския им дух веднага ще си...
Сутрин с аромат на сладки, канела и чаша топло мляко. Какъв по-добър и усмихнат старт за работния ден? Не забравяйте, че кулинарията може да бъде страхотна терапия. Събудете детето във вас, което обича да се цапа и твори. Развихрете се в...
Имах колежка, която обожаваше да хапва яйчена салата. Тя ме научи да гледам на нея със същото уважение и наслада. Не към колежката, към салата. Днес с усмивка си спомням за тези времена, мислейки си че е време да привлека погледите ви към...
Няма да ви лъжем, че от всички хапвания най-много уважаваме закуската! Всъщност, забелязали сме, че ако излезем от дома си с празен стомах, денят ни традиционно не започва добре. А тъй днес той е почивен, не можем да допуснем подобна грешка. Затова...
Неусетно съм излязла от София. А същевременно съм в идеалния ѝ център. Уличката, която води до моята цел, е сенчеста и тясна. Все едно съм в друг град.
Зад металната врата на Гладстон 12А се крие света на спокойствието и уюта. А толкова съм го...