Разнообразно, с домати

09.08.2011 | 12:31 по статията работи: Станислава Добрева
В разгара на лятото доматите са едни от най-предпочитаните продукти, които използваме най-вече за салати. Само че вкусното червено изкушение има много повече приложения. Предлагаме ви няколко летни рецепти, обединени от една ключова дума:...

Идейно, лятно, вкусно

09.08.2011 | 12:30 по статията работи: Цвете Тюлева
Знаем, че често се чудите какво може да се сготви на набързо, но хем искате да е вкусно, хем да не е особено скъпо. Е, ето това е нашето предложение за топлите дни - леко, питателно и със страхотен вкус. Тайната е в подправките. Продукти за...

Сурови разбирания

03.08.2011 | 16:09 по статията работи: Десита Иванова
Обединени сме от факта, че сме консуматори и разделени, според хранителните си принципи. Според някои Junk food течението е предимство в забързаните дни и нощи, а според други няма по-вкусно ястие от това, приготвено с отношение, грижа и...

С апетит към живота

03.08.2011 | 15:32 по статията работи: Цвете Тюлева
Ако сте обсебени от храната и всичко около нея, то задължително се запознайте с него. Мат Армендариц е човек на добрия вкус - пътешественик, графичен дизайнер, арт директор на редица списания за кулинария и гурме, брилянтен фотограф и...

Малиново изкушение

01.08.2011 | 10:00 по статията работи: Марина Янева
Ако едновременно някоя дама е грижовна домакиня и председател на Българското вегетарианско общество, тя със сигурност разбира от здравословна и вкусна кухня. Ето защо се доверихме на Полина Маринова, която перфектно изпълнява тези две роли в...

Салата като никоя друга

28.07.2011 | 17:15 по статията работи: Станислава Добрева
Всички знаем, че изборът на салата за обяд или вечеря, е един от най-здравословните. Но понякога, само докато гледаме пълната с маруля купа, губим всякакъв апетит и желание за хранене. Предлагаме ви няколко разнообразни "салатни" идеи, които...

Изпринти шоколада

27.07.2011 | 15:29 по статията работи: Цвете Тюлева
Феновете на шоколада скоро ще могат да се развихрят върху любимия си вкус. Трябва да благодарим на британските учен от университета в Ексетер, които са приели съвсем сериозно страстта на голяма част от човечеството към шоколада и са измислили 3D...

Салата с авокадо, моцарела и ягоди

26.07.2011 | 13:09 по статията работи: Цвете Тюлева
Многобройните фенове на авокадото всеки ден измислят нови комбинации, които да подчертаят превъзходния вкус на един от най-полезните плодове на планетата. Някои народи го консумират със захар, други предпочитат да го съчетават със сирена и...

Панирани миди със сос от крема сирене

25.07.2011 | 15:40 по статията работи: Цвете Тюлева
Макар името им да звучи малко стряскащо, те са изключително полезни и още повече - най-вкусни сред всички видове миди, и от сп. Меню ни уверяват, че си струва да внесете малко екзотика във всекидневието си, като приготвите тази лесна за изпълнение...

Море в черупка

22.07.2011 | 14:45 по статията работи: Людмил Хайдутов
Знаем колко обичате лятото, а с него на дневен ред идват и безброй много морски вкусотии. Кулинарите от cп. Меню споделят защо е добре често да хапваме миди и как да ги приготвяме възможно най-лесно и вкусно.Антропологическият постулат, че...

Испанската красавица

21.07.2011 | 10:00 по статията работи: Цвете Тюлева
В горещите летни дни жаждата за прохлада ни завладява непреодолимо и не ни остава нищо друго, освен да й се подчиним и да я последваме, съветват ни нашите кулинарни гидове от сп. Меню. Тогава на помощ идва студената супа във всичките й варианти....

Да си изкарваш сам хляба

20.07.2011 | 18:28 по статията работи: Станислава Добрева
Някога бабите ни сами са месили и изпичали хляба за многочленните си семейства, но това за много съвременни жени е само романтичен спомен от миналото и нещо като кошмар, ако трябва да бъде приложено в настоящето. Но вече не. Днес технологиите...

Джулия Чайлд – ненадминатата кулинарка

15.07.2011 | 10:00 по статията работи: Гергана Найденова  2
Перфектната домакиня? Е, не всички жени сме дарени с тази дарба, особено в кухнята и тази сутрин, докато се борех с тигана и яйцата, за да си направя омлет, яйцата някак се оказаха извън тигана. Тогава се сетих за сцената от филма "Джули и...

Различно, ароматно и здравословно. Кимчи

05.07.2011 | 14:48 по статията работи: Руслана Русева  4
Няма да е пресилено, ако кажем, че кимчи е един от символите на Корея. Става въпрос за ястие, приготвено от ферментирали зеленчуци и много подправки. То може да се приготвя от различни видове зеленчуци, като ряпа и краставица например, но ние ще ви...

Черешов пай за чудо и приказ

04.07.2011 | 17:27 по статията работи: Цвете Тюлева
Приготвянето му ще ви отнеме точно толкова време, колкото нещо безумно вкусно като този пай напълно заслужава. А именно - около два часа с изпичанието. Басираме се, че времето за изяждането му, обаче, ще бъде в пъти по=-кратко.Продукти: За...

Футомаки със зеленчуци

02.07.2011 | 12:26 по статията работи: Цвете Тюлева
Тази рецепта за суши, както и още много други, може да намерите в новата книга на издателство Gourmet "Суши" от кулинарната поредица "За модерни хора". А за още и различни вдъхновения - разгледайте сайта на сп. Меню. Необходими...

Суши с босилек

30.06.2011 | 12:22 по статията работи: Цвете Тюлева
Способността на ястията да се преобразяват е едно от условията те да се сдобият със световна популярност. Нашите приятели от сп. Меню знаят, че сушито е изключителен пример за това, особено тази италианска вариация с босилек, сушени домати и...

Йероглифи на вкуса

28.06.2011 | 12:16 по статията работи: Кристина Николова
Предполагам, че при споменаването на японска кухня в съзнанието на всеки съвременен европеец или американец се появява суши. Това просто на вид ястие от сурова риба и ориз е завладяло много хора не само заради добрите си вкусови качества, но и...

Панакота със сос от рози

23.06.2011 | 12:40 по статията работи: Jenite.bg
Изключително фин и изискан десерт, който със сигурност ще достави наслада Изключително фин и изискан десерт, който със сигурност ще достави наслада на всичките ви сетива. Плътният сметанов вкус се съчетава превъзходно с нежния аромат на рози, за да...

Салата с риба тон, мушкато и маргаритки

21.06.2011 | 13:17 по статията работи: Цвете Тюлева
Вероятно сте опитвали не една и две салати с риба тон, но надали досега сте попадали на подобно съчетание, още повече че в случая става въпрос за великолепно филе, а не за консервирана риба. От сп. Меню ни уверяват: мушкатото придава леко кисел...

Букет в супата

20.06.2011 | 13:04 по статията работи: Jenite.bg
След зимата, която винаги изглежда някак по-дълга, отколкото е нужно, земята ни поднася цял нов свят от аромати и ярки цветове, с които сякаш се извинява за студените и безцветни дни. Дърветата се раззеленяват и скоро навсякъде около нас се...

"Захер" – алхимия на захарта

06.06.2011 | 12:19 по статията работи: Jenite.bg
Една интересна и вкусна история на любимия десерт на поколения наред - тортата "Захер". От сп. Меню. Какво ще желае госпожата? - Парче торта "Захер”, моля. - Отличен избор. - Госпожата ще желае ли нещо за пиене? Колебая се дали да затвърдя...

Закуска-влакче!

02.06.2011 | 10:00 по статията работи: Цвете Тюлева
Според експертите по хранене закуската е най-важното ядене за целия ден. Дава сили, стимулира мисловния процес и т.н. Не напразно всяка сутрин милиарди майки по света се мъчат да измислят нещо за децата си. Процесът се усложнява, когато...

Динозавърски яйца за малчугани

01.06.2011 | 11:25 по статията работи: Цвете Тюлева
Ето какво са ни приготвили по случай 1 юни нашите приятели от сп. Меню! "Джурасик парк", макар че е бая зловещичък, е сред любимите филми на по-младото поколение, вероятно и заради голямата доза хумор, присъстваща в него. За най-малките не е много...
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay