14 февруари е денят, в който честваме нежните чувства, любовта към виното и вкусните блюда. Ако довечера сте решили да отбелязвате Трифон Зарезан, менюто на масата е ясно – някое добро мезе и руйно вино. Ако обаче организирате романтична...
Любимата ни тема не са прет-а-порте ревютата в Милано и Париж, хороскопите или модерните диети. Любимата тема на жените са мъжете, с целия им антураж от странности, недостатъци и чудеса. Вживяли сме се прекалено в ролята на съвременни амазонки и...
Познаваме Кейт Мос във всякаква светлина, но може би най-малко някога сме си я представяли с престилка пред печката, готвейки. Лошото момиче на модата обаче бързо ни накара да я погледнем под друг ъгъл, споделяйки своите кулинарни тайни. Кейт...
Тъй като обичаме десертите, но за да се напъхаме в старите си есенни дънки сме решили да ограничим приема на тестени и сладки изделия, решихме да си приготвим нещо нискокалорично. И полезно. Домашен крем с извара и плодове. За приготвянето му...
За италианската кухня са характерни ястията, които се приготвят набързо. Те, в повечето случаи, са кулинарни шедьоври, които изискват малко време и продукти. Един добър пример е тази рецепта за ароматна пепероната. Необходими продукти за 4 порции: ...
В разгара на лятото доматите са едни от най-предпочитаните продукти, които използваме най-вече за салати. Само че вкусното червено изкушение има много повече приложения. Предлагаме ви няколко летни рецепти, обединени от една ключова дума:...
Знаем, че често се чудите какво може да се сготви на набързо, но хем искате да е вкусно, хем да не е особено скъпо. Е, ето това е нашето предложение за топлите дни - леко, питателно и със страхотен вкус. Тайната е в подправките. Продукти за...
Обединени сме от факта, че сме консуматори и разделени, според хранителните си принципи. Според някои Junk food течението е предимство в забързаните дни и нощи, а според други няма по-вкусно ястие от това, приготвено с отношение, грижа и...
Ако сте обсебени от храната и всичко около нея, то задължително се запознайте с него. Мат Армендариц е човек на добрия вкус - пътешественик, графичен дизайнер, арт директор на редица списания за кулинария и гурме, брилянтен фотограф и...
Ако едновременно някоя дама е грижовна домакиня и председател на Българското вегетарианско общество, тя със сигурност разбира от здравословна и вкусна кухня. Ето защо се доверихме на Полина Маринова, която перфектно изпълнява тези две роли в...
Всички знаем, че изборът на салата за обяд или вечеря, е един от най-здравословните. Но понякога, само докато гледаме пълната с маруля купа, губим всякакъв апетит и желание за хранене. Предлагаме ви няколко разнообразни "салатни" идеи, които...
Феновете на шоколада скоро ще могат да се развихрят върху любимия си вкус. Трябва да благодарим на британските учен от университета в Ексетер, които са приели съвсем сериозно страстта на голяма част от човечеството към шоколада и са измислили 3D...
Многобройните фенове на авокадото всеки ден измислят нови комбинации, които да подчертаят превъзходния вкус на един от най-полезните плодове на планетата. Някои народи го консумират със захар, други предпочитат да го съчетават със сирена и...
Макар името им да звучи малко стряскащо, те са изключително полезни и още повече - най-вкусни сред всички видове миди, и от сп. Меню ни уверяват, че си струва да внесете малко екзотика във всекидневието си, като приготвите тази лесна за изпълнение...
Знаем колко обичате лятото, а с него на дневен ред идват и безброй много морски вкусотии. Кулинарите от cп. Меню споделят защо е добре често да хапваме миди и как да ги приготвяме възможно най-лесно и вкусно.Антропологическият постулат, че...
В горещите летни дни жаждата за прохлада ни завладява непреодолимо и не ни остава нищо друго, освен да й се подчиним и да я последваме, съветват ни нашите кулинарни гидове от сп. Меню. Тогава на помощ идва студената супа във всичките й варианти....
Някога бабите ни сами са месили и изпичали хляба за многочленните си семейства, но това за много съвременни жени е само романтичен спомен от миналото и нещо като кошмар, ако трябва да бъде приложено в настоящето. Но вече не. Днес технологиите...
Перфектната домакиня? Е, не всички жени сме дарени с тази дарба, особено в кухнята и тази сутрин, докато се борех с тигана и яйцата, за да си направя омлет, яйцата някак се оказаха извън тигана. Тогава се сетих за сцената от филма "Джули и...
Няма да е пресилено, ако кажем, че кимчи е един от символите на Корея. Става въпрос за ястие, приготвено от ферментирали зеленчуци и много подправки. То може да се приготвя от различни видове зеленчуци, като ряпа и краставица например, но ние ще ви...
Приготвянето му ще ви отнеме точно толкова време, колкото нещо безумно вкусно като този пай напълно заслужава. А именно - около два часа с изпичанието. Басираме се, че времето за изяждането му, обаче, ще бъде в пъти по=-кратко.Продукти:
За...
Тази рецепта за суши, както и още много други, може да намерите в новата книга на издателство Gourmet "Суши" от кулинарната поредица "За модерни хора". А за още и различни вдъхновения - разгледайте сайта на сп. Меню.
Необходими...
Способността на ястията да се преобразяват е едно от условията те да се сдобият със световна популярност. Нашите приятели от сп. Меню знаят, че сушито е изключителен пример за това, особено тази италианска вариация с босилек, сушени домати и...
Предполагам, че при споменаването на японска кухня в съзнанието на всеки съвременен европеец или американец се появява суши. Това просто на вид ястие от сурова риба и ориз е завладяло много хора не само заради добрите си вкусови качества, но и...
23.06.2011 | 12:40
по статията работи: Jenite.bg
Изключително фин и изискан десерт, който със сигурност ще достави наслада Изключително фин и изискан десерт, който със сигурност ще достави наслада на всичките ви сетива. Плътният сметанов вкус се съчетава превъзходно с нежния аромат на рози, за да...