Рибата, изпечена в тесто, е едно традиционно българско ястие. Въпреки вълнуващия си вкус, това кулинарно явление като че ли е позабравено. Приготвя се само по празници, и то по-скоро на един специален - Никулден. Декември е далече и това е още...
За една безумно вкусна комбинация, която ни накара да си оближем пръстите и решихме да споделим иначе лесната за приготване рецепта с вас. Необходими продукти за една порция: 2-3 картофа
50 г херинги
2 кисели краставички
олио
горчица
черен...
Не можем да избягаме от инстинските на организма – през лятото се сещаме за солените морски басейни, а оттам и за вкусните ястия с риба, които се намират в крайбрежните ресторанти. Оказа се, че може да си приготвим нещо подобно вкъщи. Да...
Всички знаем, че изборът на салата за обяд или вечеря, е един от най-здравословните. Но понякога, само докато гледаме пълната с маруля купа, губим всякакъв апетит и желание за хранене. Предлагаме ви няколко разнообразни "салатни" идеи, които...
Знаем колко обичате лятото, а с него на дневен ред идват и безброй много морски вкусотии. Кулинарите от cп. Меню споделят защо е добре често да хапваме миди и как да ги приготвяме възможно най-лесно и вкусно.Антропологическият постулат, че...
Тази рецепта за суши, както и още много други, може да намерите в новата книга на издателство Gourmet "Суши" от кулинарната поредица "За модерни хора". А за още и различни вдъхновения - разгледайте сайта на сп. Меню.
Необходими...
Способността на ястията да се преобразяват е едно от условията те да се сдобият със световна популярност. Нашите приятели от сп. Меню знаят, че сушито е изключителен пример за това, особено тази италианска вариация с босилек, сушени домати и...
Предполагам, че при споменаването на японска кухня в съзнанието на всеки съвременен европеец или американец се появява суши. Това просто на вид ястие от сурова риба и ориз е завладяло много хора не само заради добрите си вкусови качества, но и...
Вероятно сте опитвали не една и две салати с риба тон, но надали досега сте попадали на подобно съчетание, още повече че в случая става въпрос за великолепно филе, а не за консервирана риба.
От сп. Меню ни уверяват: мушкатото придава леко кисел...
Eдно неустоимо предложение за любителите на рибата и тези, които са нетърпеливи да усетят вкуса на лятото: пълнена сьомга, приготвена по специална рецепта на сп.Меню. Наздраве!
Необходими продукти за 8 порции: 1 прясна цяла сьомга,...
Рибата е известна със здравословния си ефект върху човешкия организъм. Вече сме ви разказали за ползите от нея, а ето и един начин, по който да си я приготвите.
Рецептата е подходяща за ден, в който имате малко повече време....
Според ново изследване яденето на риба веднъж или да пъти седмично може да намали риска от заболяване от една от най-разпространените очни болести.
Изследванията показват, че яденето на омега-3 мастни киселини, които най-често се срещат...
Не е нужно да си мечтаете да уловите златната рибка и да си пожелаете три желания, за да станете по-щастливи и да решите проблемите, които не ви дават мира. Същият ефект ще постигнете ако просто на трапезата ви веднъж седмично намира място някое...
Едни от най-вкусните ястия, особено в скъпите ресторанти, се приготвят с риба. Изключително сложно е обаче да се справите с похапването на някой рибен деликатес и да спазите етикета по време на официален обяд или вечеря. Ето няколко...
Ако не сте привърженици на традиоционния шаран, който повечето българи приготвят за Никулден, можете спокойно да се възползвате от идеите и вкусовете на някоя не толкова познава у нас кухня, каквато е френската. Рецептата за сьомга с естрагон и...